重慶狼王餐飲旗下品牌火鍋加盟優(yōu)勢(shì)：

    1、專業(yè)銷售人員的培訓(xùn)：代理商成功簽約后，火鍋總部會(huì)對(duì)代理商進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)，內(nèi)容包括：行業(yè)專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，銷售的技巧，溝通的技巧，疑難解答，經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn)，方可回家?guī)ьI(lǐng)管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行培訓(xùn)銷售，團(tuán)隊(duì)上崗后還要強(qiáng)化培訓(xùn)，不斷提高團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。

    2、全程策劃：高水平專業(yè)級(jí)的策劃師全程策劃，從產(chǎn)品的使用定位，消費(fèi)者的情感訴求，及終端點(diǎn)的促銷。

    3、科技力量雄厚：加盟代理，不管是管理、人才還是技術(shù)上，總部都為您帶去諸多幫助和支持！雄厚的科技力量使后續(xù)產(chǎn)品的開發(fā)變得容易，消費(fèi)者將來可以選擇不同類的產(chǎn)品。

    火鍋加盟優(yōu)勢(shì)是什么，看完以上介紹，大家應(yīng)該了解了吧！美蛙魚頭加盟品牌極具市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)業(yè)者如果選擇加盟美蛙魚頭一定可以減少競(jìng)爭(zhēng)壓力，快速盈利?，F(xiàn)在美蛙魚頭加盟品牌都在全國(guó)廣招投資商，機(jī)不可失，時(shí)不再來，趕緊加盟吧！

火鍋加盟連鎖店如何做好餐飲策劃

    對(duì)于火鍋加盟連鎖店來說，拋開環(huán)境等其他因素，一個(gè)店長(zhǎng)的能力是能在營(yíng)業(yè)額上體現(xiàn)的，他的整體方案策劃的能力太重要了。怎么樣做一個(gè)合格的店長(zhǎng)呢?所謂的合格的店長(zhǎng)是指什么呢?作為火鍋加盟店的店長(zhǎng)應(yīng)該怎樣來做好餐飲策劃呢?

    餐飲業(yè)管理者不單單是一個(gè)管理者，還是一個(gè)高強(qiáng)度，高密度，高韌性，高壓力的工作。所以，作為一個(gè)優(yōu)良的餐飲店長(zhǎng)不是超人，是做不好店長(zhǎng)的。餐廳里面事很多，店長(zhǎng)全部了解能夠餐飲策劃搞定，不是意味著店長(zhǎng)就要天天去處理所有的事，店長(zhǎng)的工作一定要聚焦。

    分享工作要做到總結(jié)工作情況，點(diǎn)出不足之處，設(shè)立下次行動(dòng)目標(biāo)。當(dāng)然，在這個(gè)過程中，要建立起分享制度，獎(jiǎng)賞罰惡。

    餐飲策劃聚焦于營(yíng)業(yè)額，如何快速提高營(yíng)業(yè)額?很多作策劃的說：餐廳就怕虧本，嘰里呱啦一大堆，全是廢話，教下亂七八糟的方法，胡亂套用，其實(shí)沒有講到核心。

重慶火鍋加盟 做好這幾點(diǎn)節(jié)約成本

    一、少買、勤買。有經(jīng)驗(yàn)的廚師都知道自己餐廳正常的客座數(shù)。根據(jù)這一點(diǎn)，要做到心中有數(shù)。每天需要多少原料就采購多少原料。遇到生意特別好的時(shí)候，就應(yīng)多去采購幾次。

    二、庫存的貨盡量用完再進(jìn),以免久放變質(zhì)。

    三、應(yīng)隨時(shí)了解市場(chǎng)信息及菜價(jià)的變化，及時(shí)通知廚師長(zhǎng)。

    四、對(duì)有些因季節(jié)或別的原因影響而容易漲價(jià)的原料，可以選擇那些較耐貯存的提前在低價(jià)時(shí)多采購一些，但一定要保存好。

    五、所有員工，包括老板及其親屬、家人，上菜必須下菜單，后廚要做到不見菜單不上菜。

    六、打折并不是做生意的很好一個(gè)手段，所以不能隨意打折或打折幅度太大。

    七、有些老顧客經(jīng)常會(huì)要求店方送兩道免費(fèi)菜肴。在這種情況下，可以送兩道成本較低且有一定特色的葷素搭配菜肴。

    八、有些原料價(jià)格昂貴，應(yīng)隨時(shí)注意調(diào)整菜價(jià)。

    九、點(diǎn)菜單應(yīng)注意“精簡(jiǎn)”。一只雞可做好幾道菜，一條魚也一樣，沒有必要把市場(chǎng)上的原料都列上。

    十、對(duì)套菜單而言，應(yīng)注意葷素搭配。個(gè)別菜肴的主、輔料搭配也要注意這個(gè)問題。有時(shí)輔料多一些反而口感更好。

重慶火鍋加盟具有哪些優(yōu)勢(shì)

一、材料優(yōu)勢(shì)：

    重慶火鍋的菜品迎合了當(dāng)代消費(fèi)者們的消費(fèi)取向，以標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)選的食材，新鮮健康，擺盤美輪美奐，菜品的研發(fā)遵照古法，命名則結(jié)合不同菜品口味，化用中華文化典故，展現(xiàn)了國(guó)潮文化的底蘊(yùn)。

二、投資回報(bào)：

    加盟店面積不要貪大、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、風(fēng)味獨(dú)特、優(yōu)等的服務(wù)，一年四季沒有淡季，人均消費(fèi)合理，利潤(rùn)空間大，運(yùn)營(yíng)模式新穎又節(jié)約人力成本。

三、品牌優(yōu)勢(shì)：

    保持品牌活力，標(biāo)準(zhǔn)化視覺傳達(dá)，精準(zhǔn)客群引流，統(tǒng)一設(shè)計(jì)，有效傳達(dá)品牌文化，施工把控，風(fēng)格獨(dú)特、品牌定位清晰、品牌體系完善，總部實(shí)力護(hù)航，讓加盟商輕松致富。

四、技術(shù)支持優(yōu)勢(shì)：

    開業(yè)所需全套設(shè)備采購、配送、調(diào)試保證安全。開業(yè)期間現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)一對(duì)一專業(yè)指導(dǎo)，合理分配門店人力，儉省成本。

五、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：

    火鍋回歸國(guó)風(fēng)文化，堅(jiān)守傳統(tǒng)火鍋底蘊(yùn)，增加年輕化消費(fèi)者粘性，打造差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。店內(nèi)營(yíng)造出傳統(tǒng)的“響堂亮灶”的效果，響堂即指跑堂招呼客人，亮灶是說廚子叫勺敲的叮當(dāng)響，這兩樣傳到店堂外，才會(huì)顯得生意火爆，飯座興旺。