但費城賓夕法尼亞大學的羅津認為，有些更深層的原因沒有被挖掘出來。他指出，進化史一直在鼓勵人們接觸更多新感官，盡管我們內(nèi)心混雜著好奇和恐懼。一種沒見過的漿果，也許會是新的食物來源，也有可能讓你斃命。如果我們吃了令人生疑的苦澀東西卻沒事，那就意味著我們有了一種新發(fā)現(xiàn)，興奮會取代恐懼。

羅津把這叫做'良性自nue'(benignmasochism)。'這就像玩蹦極找刺激一樣，'他說，'你身體發(fā)出的危險信號越強烈，你平安無事后得到的快感就越大。'而就我們目前所掌握的知識看來，人類是wei一會如此自nue來找快感的物種。

密歇根大學的神經(jīng)學家貝利吉同樣給出了證據(jù)。人類有不愉快的感覺時，即使那種感覺來自舌頭，大腦也會悄悄釋放一種類似ya片的化學物，這和人類愉悅時的大腦反應(yīng)是一樣的。也就是說，'人類的快樂系統(tǒng)和痛苦系統(tǒng)是有重疊的，一旦重復受到刺激，它就會越來越活躍。而苦味正是一種刺激。'貝利吉解釋說。

獨立，是精釀啤酒的一個重要標準，25%卻是一個“拍腦袋”想出來數(shù)字。在BA董事會討論定義標準的時候，有人主張作為一家獨立的酒廠股東，至少要擁有50%的所有權(quán)，美國證券交易wei員會的定義也是如此要求的。也有人認為保持獨立性要求外部的持有股份應(yīng)該是0%。但BA考慮到一些小型獨立酒廠的財政支持很多是來自他們的家人或朋友，所以0%幾乎不具有可操作性。

您好，很高興為您回答：精釀啤酒與普通啤酒的區(qū)別如下

di一、精釀啤酒與普通啤酒的釀酒原料不同。

啤酒是以谷物、水為主要原料，加啤酒花（或酒花制品）經(jīng)酵母發(fā)酵釀造而成，含有二氧化碳的低酒精度發(fā)酵酒。啤酒根據(jù)原料和發(fā)酵工藝，通?？梢苑譃榫勂【坪凸I(yè)啤酒。

1、精釀啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。通常，精釀啤酒釀造時不需要太多考慮成本，多數(shù)會選擇的原料釀造而成。

2、工業(yè)啤酒：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。

啤酒它屬于全人類的飲料，那么可能在以前歷shi上，可能主要是歐洲的一些國家，(比如)比利時、德國、捷克、英國，他們的底蘊可能更深一點，(啤酒)種類更豐富一點，我建議大家不要mi信說，啤酒一定是哪個國家的好，哪個國家都可以嘗試，包括我們現(xiàn)在中國本土興起的，本土自己的精釀啤酒也非常有特色，我們中國有很多釀啤酒可以有創(chuàng)意的一些食材都可以往里面加”。