專業(yè)冷庫設備廠家介紹氣調庫小知識

氣調庫小知識

一、專業(yè)冷庫設備廠家介紹到氣調庫屬于高溫庫的范疇，被保鮮的食品不會結冰，保留食品原有的和風味不變，營養(yǎng)也不會丟失；

二、在相同的保鮮品質和溫度條件下，氣調庫的保鮮時間是冷庫的3~5倍，對于有些食品甚至可達數十倍，是冷庫所無法比擬的；

三、由于氣調運行溫度在0~8℃，比普通低溫冷庫高18~33℃，所以冷庫設備廠家建議在相同的保鮮時間內，氣調的電耗遠遠小于普通冷庫；

四、氣調庫采用惰性情氣體隔離空氣，可以有效抑制食品細胞的呼吸而后成熟，不僅延長了保鮮時間，而且延長了食品出庫后的貨架期，使食品出庫后在較長時間內銷售成為可能；

五、氣調庫采用CO2氣體參與氣調，不僅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用，而且具有殺菌、抑菌、消除的毒副作用作用；

六、由于氣調采用了加濕系統(tǒng)，不僅可以保持食品自身的水份不會丟失，而且對于食品的色澤、質地都不會改變，既減少了食品的儲存損失，又保留了食品原有的品質。

七、氣調庫采用PLC程序自動化控制，安全可靠性強，生產。

冷庫設備中的壓縮機排氣量不足的原因

排氣量不足是壓縮機 容易出現的故障之一，它的出現主要是由下述幾個原因導致：

1、氣缸、活塞、活塞環(huán)磨損嚴重、超差、使有關間隙增大，泄漏量增大，影響到了排氣量。屬于正常磨損時，需及時更換易損件，如活塞環(huán)等。屬于安裝不正確，間隙留得不合適時，應按圖紙給予糾正，如無圖紙時，可取經驗資料，對于活塞與氣缸之間沿圓周的間隙，如為鑄鐵活塞時，間隙值為氣缸直徑的0.06/100～0.09/100;對于鋁合金活塞，間隙為氣徑直徑的0.12/100～0.18/100;鋼活塞可取鋁合金活塞的較小值。

2、填料函不嚴，產生漏氣使氣量降低。其原因首先是填料函本身制造時不合要求;其次可能是由于在安裝時，活塞桿與填料函中心對中不好，產生磨損、拉傷等造成漏氣;一般在填料函處加注潤滑油，它能起到潤滑、密封、冷卻的作用。

庫安裝原則：

1、儲存前，組裝好的制冷設備正在運行并充滿制冷劑，安裝前應檢查其外觀。由單獨部件提供的設備的壓縮機單元或冷凝單元在交付前已經過測試。在特殊情況下，沒有必要修理機器內部。它把蒸發(fā)器和冷凝器等分開。應檢查內部清潔度，并用氮氣或干燥的壓縮空氣吹掃干凈，并盡可能徹底地進行清潔。

2、所有連接管道應非常干凈，并應正確、合理、整潔和美觀地布置，以將管道阻力損失降至低。輔助設備的位置應合理安排，并應考慮其他設備的維護和檢修。低壓回水管的絕緣應在系統(tǒng)檢測滿足要求后進行。

冷庫怎么樣更加節(jié)能

注意照明體系的節(jié)能

冷庫照明應在安全、科學、合理的基礎上，從節(jié)能和環(huán)保的視點動身，依據冷庫間的面積、高度及倉庫溫度等綜合考慮。冷庫內的照明一般集中在作業(yè)區(qū)域內。應在確保操作人員安全的情況下做到及時關燈，以削減倉庫的熱負荷及電能消耗。同時要盡量采用低耗耐壓的照明燈具以削減燈具的替換頻率。LED照明體系具有環(huán)保省電、照度均勻、低溫時發(fā)光功率良好及供電功率高的優(yōu)勢，是一種極有遠景的新型光源，也是往后冷庫內照明體系的發(fā)展方向。