桶裝水的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設備：1. 飲用純凈水的要求：采用二級反滲透裝置，產(chǎn)品的電導率在2-6us/cm之間。

2.水處理設備配置臭氧混合裝置，包括臭氧發(fā)生器和臭氧混合塔。

3. 清洗消毒/灌裝/封蓋三合一灌裝機：必須是三合一體式灌裝機，具備自動上桶、自動清洗消毒、定量灌裝、自動封蓋的功能；堿液沖洗和消毒溶液沖洗時間不低于30秒。與水接觸的部件，其材質(zhì)必須耐強氧化且無害，如密封圈。

現(xiàn)在很多家庭都在喝桶裝水，那么桶裝水的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設備1.空桶清洗消毒設施：配置相同灌裝能力的在線式空桶外壁刷桶機，或者配備流水式人工空桶清洗操作平臺、洗刷工具、洗滌劑、消毒水。2. 桶蓋清洗消毒設施：配置與生產(chǎn)量相符的消毒柜。3. 桶身的外包裝設施：配置在線桶口膜標收縮機、小字噴碼機。保證收縮膜平整均勻、噴碼字跡清晰不變形。

怎樣才能有效清洗飲水機呢？家用白醋就可以有效的清潔飲水機，步驟如下：1.斷開電源2.把飲水機中的水放干凈3.把飲水機上卡主桶的塑料座墊（聰明座）拿下來4.向飲水機里倒入白醋，一般清洗一次飲水機用250ml5.然后打開龍頭，驗證一下白醋已經(jīng)進入儲水罐7.把塑料座墊放回去，然后接通電源，加熱40分鐘8.分別從龍頭和飲水機背后的出水口把白醋放出來9.再在飲水機中加入清水，重復上述步驟兩到三遍。把飲水機中殘留的醋洗干凈白醋不僅具有強烈的殺菌消毒作用，而且它的酸性將飲水機中殘留額堿性水垢溶解清除掉，從而避免了人體攝入過多的鈣鎂離子而形成解釋，所以，定期清洗飲水機不僅應該而且還十分必要。

啟泰教大家如何學會鑒別桶裝水的水桶的原材料質(zhì)量。一是看桶底的標志。要選擇有食品級“pc”字樣、“qs”認證標志、生產(chǎn)許可證編號、生產(chǎn)地址和生產(chǎn)日期的桶，拒絕使用標注有“pet”字樣的桶；二是看桶的外觀。pc桶桶身透明光滑，呈淡藍色或天藍色，無雜質(zhì)、斑點或氣泡，手敲聲音清脆，磨損程度輕。而pet桶桶身色彩暗淡、不均勻，透明度較差，桶壁有雜質(zhì)多斑點，手敲聲音沉悶，其桶體韌性差，磨損程度一般較重。標志為“pet”桶的，不能用于重復使用的桶裝水生產(chǎn)灌裝。