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糯米紙,糯米粉
不過也有小數(shù)幾種年糕是可以用純糯米粉做的,如港式年糕、手工年糕、魚形年糕、金元寶年糕等。因為以上幾種年糕都是不用擠壓直接加入摸具中經(jīng)蒸煮成型的,當(dāng)然不同的地區(qū)不同的年糕做法和工序都有所不同。
在這里我們介紹一下港式年糕用純糯米粉生產(chǎn)年糕的方法:
(1)、選用的糯米或者糯米粉;
(2)、經(jīng)水浸泡;
(3)、用攪拌機加入其他原料(如米粉色素等),再攪拌均勻直到成糊狀為止;
(4)、加入不同的模具定型;
(5)、再經(jīng)過高溫蒸熟
以上只是幾種簡單的糯米粉做年糕的方法,歡迎廣大用戶根據(jù)不同地方的特色和遠鵬機械的年糕技術(shù)人員進行探討。
諸城市鑫貝食品有限公司專業(yè)生產(chǎn)糯米紙、糯米粉廠家,歡迎新老客戶來電咨詢!
我司生產(chǎn)的糯米紙可用于 糖葫蘆、糖果等專用產(chǎn)品包裝,同時,生產(chǎn)的糯米粉廣泛用應(yīng)于糖果行業(yè)和食品行業(yè),可根據(jù)客戶要求定制各種規(guī)格的產(chǎn)品并在規(guī)定時間范圍內(nèi)完成生產(chǎn)任務(wù),受到廣大客戶的好評!
公司始終秉承:“質(zhì)量為本、信譽至上、服務(wù)客戶、開拓創(chuàng)新”的生產(chǎn)經(jīng)營理念。有趣的是,一些給宇航員吃的食物也會包裹上一層糯米紙,有了這層薄膜的保護,宇航員在沒有引力的宇宙里吃東西,就不會出現(xiàn)碎屑四處飛揚的場面了。多年來公司憑借著完善的經(jīng)營管理模式,先進的生產(chǎn)加工工藝,不斷的創(chuàng)新服務(wù)理念以及安全的食品出廠檢驗流程獲得了國家食品質(zhì)量安全認證。諸城市鑫貝食品有限公司專業(yè)生產(chǎn)糯米紙,糯米粉廠家,歡迎新老客戶來電訂購我公司產(chǎn)品!
糯米怎么吃,糯米粉的食用方法。植物油:1大匙 椰絲:適量(用來裹在糯米球的外面的)
花生醬:適量(我做的花生餡的,可以用別的餡代替)
【做法】:
1.將糯米粉與糖混合放入牛奶和植物油并攪拌均勻。用手揉成團至光滑
2.將揉好的糯米團分成乒乓球大小并用雙手搓成圓球
3.象做湯圓一樣用手指在小圓球上戳一個洞洞,放入花生醬,然后把四周的糯米團包攏搓成圓球
4.燒滾水,將包好餡的糯米團放入煮。
5.待煮得浮上水面即熟。撈出控水后在椰絲中滾一滾,讓糯米團都裹上厚厚的香香椰絲就行了!放涼了更好吃。
糯米紙方便了用戶包裝糖葫蘆,使買家在購買糖葫蘆的時候,不會為糖葫蘆擱置太久導(dǎo)致糖葫蘆表面的糖出現(xiàn)化了的情況而困擾,同時也不會讓糖葫蘆黏在外包裝紙上。
糯米紙不粘糖葫蘆是為了包裝方便,因為糖葫蘆外面是一層糖,所以很黏手,如果想要帶走很不方便,就需要包裝,但是包裝如果使用普通的紙粘上之后無法弄下來,又不能吃,污染了冰糖葫蘆,但是糯米紙是可以吃的,所以包裹上糯米紙既可以方便包裝,又可以吃。
在我國北方,糖葫蘆是一種比較受歡迎的小吃,我們走在大街小巷上經(jīng)常能夠看到它的身影,所以,糖葫蘆專用糯米紙在市場上也是比較受歡迎的。
我們公司就是一家專業(yè)生產(chǎn),銷售糖葫蘆專用糯米紙產(chǎn)品的廠家,有需要的用戶朋友可以撥打我們的聯(lián)系電話進行咨詢。