“枸杞王”的兩代情緣

　　在寧夏，談到枸杞，我們不禁提到周金科和周佳奇，這個“枸杞”。一個使中寧，的枸杞聞名于中，之外，另一個承載著寧， 中枸杞未來的希望

　　“1956年的夏天非常熱。我當(dāng)時16歲。在同學(xué)的介紹下，我去了縣藥材公司做暑期工，次接觸了蟑螂?！敝芙鹂埔老∮浀卯?dāng)時的情景。他連續(xù)工作了六個暑假，與枸杞結(jié)下了不解之緣。

　　這種在縣藥材公司工作的經(jīng)歷，加上良好的人際關(guān)系，周金科，從中畢業(yè)，回到家鄉(xiāng)當(dāng)農(nóng)民，開始在家里秘密采購和加工枸杞。

　　“那時，幾公斤蟑螂就能換一輛自行車。我認(rèn)為我們的農(nóng)民可以靠幾英畝的蟑螂過上好日子。”1980年，周金科因出售枸杞被判投機罪。

　　一年后，國家提出“一定范圍內(nèi)的勞動者個體經(jīng)濟是公有制經(jīng)濟的有益補充”。周金科被了，很快被認(rèn)為是一個“有能力的人”。

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　　枸杞具有十大藥用價值

　　全國入藥枸杞，皆寧產(chǎn)也~

　　如今，社會壓力變大，日子環(huán)境污染，還有各式各樣的誘人小吃，在這些條件的效果下，人們的身體逐步亮起了紅燈，所以“攝生”便成了近些年的主題。說起攝生，大家應(yīng)該很快就能想到“保溫杯里泡枸杞”，可見枸杞對咱們可以提供的營養(yǎng)價值，那么什么樣的枸杞好，怎么挑枸杞呢？今日小編就給大家具體說說怎么才能挑到的枸杞。

　　壹、選產(chǎn)地

　　產(chǎn)地多以寧夏為宜。寧夏自然條件共同，地表形狀雜亂多樣，晝夜溫差大，十分有利于枸杞中營養(yǎng)的存儲。1985年版的《中國藥典》明確載明，“全國入藥枸杞，皆寧產(chǎn)也”。

　　鏈接枸杞子怎么吃枸杞子具有選材容易、制備便利、費用低價、、無不良反應(yīng)的長處。服用枸杞四季皆宜，能夠加入茶水、粥、羹湯、菜肴里，也能夠泡酒或直接嚼著吃。其貯藏應(yīng)置陰涼枯燥處，防熾熱，防潮，防蛀。枸杞子一般人均可食用，適合體質(zhì)衰弱、抵抗力差的人，成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適。枸杞子藥性滋膩，對外感實熱、濕邪較重、大便溏瀉者不宜。

　　黃果枸杞是枸杞種質(zhì)資源中的稀缺品，被稱作“黃金枸杞”。

　　與紅果枸杞比，黃果枸杞果肉細(xì)膩，鮮果汁無生藥味，無苦味，營養(yǎng)成分表現(xiàn)為低總糖、低多糖、低類胡蘿卜素、高出汁率、高黃酮的特性，是枸杞深加工尤其是枸杞鮮汁飲料加工的理想種質(zhì)材料。

　　數(shù)據(jù)顯示，黃果枸杞優(yōu)系的出汁率達80%以上，而紅果枸杞僅為67.47%；類胡蘿卜素含量是紅果枸杞的十分之一，但枸杞成效成分總黃酮含量在0.83毫克以上，比紅果枸杞高60%。

　　現(xiàn)在，市場上鮮食黃果枸杞每公斤售價在400元左右。