產(chǎn)品概述

1）、zui新開發(fā)的全自動(dòng)開門技術(shù)，代替人工開門，大大提高了殺菌效率，配合自動(dòng)輸送料裝置，使傳統(tǒng)殺菌工作升級(jí)為流水線作業(yè)，是大規(guī)模食品生產(chǎn)企業(yè)的zui佳選擇。

2）、罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定，熱分布均勻，為保證更均勻傳遞和熱分布，在殺菌釜內(nèi)設(shè)置七排噴嘴，噴嘴將熱水呈扇形均勻噴出，熱水噴淋系統(tǒng)使每層托盤中的物料均能均勻受熱。

3）、升溫快，由于鍋內(nèi)只有少量的循環(huán)水，并采用高效率換熱器。所以，被殺菌食品升溫速度快，可以zui大限度地保留食品的風(fēng)味和色澤，能有效降低能源的消耗。

4）、完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌。jing確的壓力控制，0.005Mpa。殺菌過程中對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正殺菌處理，而不會(huì)使包裝或其內(nèi)容物受到破壞變形。

5）、可選測(cè)量F值的功能。

6）、殺菌鍋可配置有測(cè)量F值的功能。所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件、F值、時(shí)間溫度曲線、時(shí)間壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存和打印，以便于生產(chǎn)管理。

噴淋式（間熱間冷）調(diào)理殺菌釜適用范圍

全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料：

金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。

玻璃瓶制品。

殺菌鍋的一般操作的要求  同一個(gè)殺菌鍋可以對(duì)多種產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，只要在調(diào)節(jié)方面進(jìn)行很好的調(diào)節(jié)，就能夠保證殺菌效果非常的良好。

不同的產(chǎn)品包裝對(duì)殺菌鍋的容耐力也是不同的，比如說，有些產(chǎn)品的包裝是帶有封蓋的，而且封蓋的條件是在高溫下面進(jìn)行的。諸城眾工產(chǎn)噴淋殺菌鍋分為全自動(dòng)和半自動(dòng)，加熱來源有鍋爐蒸汽和電兩種，材質(zhì)上分為不銹鋼和碳鋼，型號(hào)根據(jù)產(chǎn)量定制。這個(gè)時(shí)候需要的壓力要在15psig。不同的產(chǎn)品需要的壓力都是不同的。而更高溫度下的殺菌，就可以調(diào)整更高的壓力。在25到35psig的壓力下面能夠達(dá)到四百五十度的溫度。

殺菌鍋的操作必須在專業(yè)人員看護(hù)下進(jìn)行操作，工作時(shí)間內(nèi)，一定要有專業(yè)的操作人員在場(chǎng)。規(guī)范的流程讓食品產(chǎn)品的殺菌效果達(dá)到良好的狀態(tài)下，從而保證了商業(yè)無菌。

控制的效果有著五種效果，而最常用的而且是極安全的就是電腦全自動(dòng)控制性，而這其中還有可以通過遠(yuǎn)程控制的類型