應注意清除雜物，應抬高儲藏的下部，以利于通風，防止高濕度小麥吸潮和發(fā)霉。下午3點左右，當小麥表面溫度較高時，應堆放小麥，并將雜物和空癟的種子清理干凈。小麥應放入倉庫或趁熱裝袋，及時密封袋口和堆碼，或用薄膜壓蓋包裹糧倉或堆碼，以保持小麥在高溫下害蟲，防止小麥被昆蟲吃掉或受潮發(fā)霉。此外，應注意防止雨水濺入糧倉或儲藏室受到潮濕和發(fā)霉的影響，這種方法一般適合短期保存。如果你想長時間保存它。可購買專用糧倉，高溫暴露消毒處理，在小麥進入高溫倉庫的同時，選擇磷華鋁劑，按每2000斤小麥約4克的比例添加藥劑(或按推薦使用比例添加其他儲糧藥劑)，該藥劑用紗布包裹均勻后放入糧堆中，然后及時用薄膜(較厚)包裹封閉糧倉，防止漏風。同時，要注意保持糧倉的通風，防止漏雨等，這樣可以長時間防止昆蟲和霉菌。每年高溫多雨的季節(jié)，都要對小麥倉庫的溫度、濕度和害蟲進行不定期的檢查，尤其是對陳年小麥的儲糧。如發(fā)現(xiàn)異常，應及時處理，以免影響質(zhì)量。

低溫準低溫儲藏低溫儲藏是指糧食溫度常年保持在15℃以下，當?shù)丶Z食高溫度不超過20℃的儲藏方式。準低溫儲藏是指全年糧食溫度保持在20℃或以下，當?shù)丶Z食高溫度不超過25℃的儲藏方式。高水分谷物儲存在高溫高濕的通風區(qū)域。如果在谷物收獲期間不能在連續(xù)多雨的天氣中充分通風，它很容易發(fā)芽和發(fā)霉。進倉前應及時使用丙酸鹽殺菌劑進行處理，進倉后結(jié)合機械通風可降低糧食水分，防止霉變，確保糧食儲存安全。

玉米的貯藏特性(1)旺盛的呼吸。谷物中的玉米胚芽大，占總重量的10-14%，總體積的30-35%。因此，在同等條件下，玉米比其他谷物具有更強的生命活動和呼吸強度。普通玉米的呼吸強度是普通小麥的8 ~ 11倍。(2)吸濕性強。玉米的種皮和外種皮很薄，胚組織疏松，胚中含有30%以上的蛋白質(zhì)和可溶性糖，吸濕性強。玉米主要通過胚胎吸收和釋放水分。