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廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品,有著完善的售前,售中,售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。燃?xì)庹t加工費用服務(wù)熱線
4.必要時,須調(diào)整炸爐:如果炸爐回溫時間是不可被接受,則請依循以下項目做炸爐檢查。如果發(fā)現(xiàn)任何問題,請依敘述說明改正。
A.如果炸爐過濾器太臟,則更換。
B.當(dāng)炸爐處于烹煮溫度時,如果油位低于油位線請補充油以達(dá)到油位線位置。如果油位高于油位線請取出多出的油以降至油位線位置。
C.在電氣炸爐,確認(rèn)大電流容量電源插頭是否正確的插上插座。必要時做一些調(diào)整。
D.在炸爐,檢查密封角,活動板,固定板。必要時調(diào)整他們的定位點。
E.在炸爐,檢查風(fēng)量以及混合室鼓風(fēng)機。必要時作調(diào)整。
F.在炸爐,檢查燃燒器火焰幅射光度狀態(tài)。
G.參閱操作說明書之故障排除。
5.再一次檢查回溫時間:如果回溫時間無法達(dá)到適當(dāng)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)時間。聯(lián)絡(luò)Frymaster服務(wù)專線1-800-551-8633以取得協(xié)助。
半自動系列的油炸機主要適用于中小型的食品廠,可以制作大部分油炸類的零食,如蠶豆、青豆、花生、松子等堅果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。特點是智能控溫,可以先、實現(xiàn)自動加料,自動攪拌和自動出料等,從而減少人工成本,比單機系列的更方便智能。能源主要采用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。炸制出的食品不僅色、香、味俱佳,外觀干凈美觀無黑渣,而且提高了產(chǎn)品產(chǎn)量,延長了貨架期。
安全特別備注:
★粗濾:每半小時提起清理一次。
★接渣盒:即滿即倒,嚴(yán)禁殘渣滯留在設(shè)備內(nèi)超過1小時。過濾殘渣投放在水中完全冷卻并遠(yuǎn)離設(shè)備。
★刮渣帶:生產(chǎn)結(jié)束后繼續(xù)運行15-30分鐘。
★提升網(wǎng)帶:油炸結(jié)束切斷關(guān)閉加熱電源,30分鐘后方能提升網(wǎng)帶支架。防止加熱器余熱引起殘渣起火。
★保險杠:設(shè)備提升到位后必須插入保險杠后,方可進(jìn)行其他設(shè)備操作。
★滅火系統(tǒng):電磁閥安全銷拔出后,油炸結(jié)束后滅火機測量控制電源不能切斷。