3、候宰、查圈3.1活豬宰前要親身經(jīng)歷12～二十四小時的斷食法歇息，并充足建筑給排水至宰前3鐘頭才行。電機帶動偏心輪旋轉(zhuǎn)，從而帶動偏心輪上的連桿做往復(fù)運動，通過滑道、滑塊與連桿的結(jié)合，達到推動鋸條做往復(fù)運動的目的。休養(yǎng)期限內(nèi)保證豬只能夠 隨意飲用水，夏天候宰期限內(nèi)規(guī)定對豬表皮開展自噴減溫，清除豬的情況，有利于后道開展淋浴房清除。3.2規(guī)定生產(chǎn)車間工作中員用心查詢?nèi)χ谢钬i情況，出現(xiàn)異常豬只立刻通告品檢工作中員開展檢測，依據(jù)檢測結(jié)果開展解決。若盡量開展急宰的，由品檢工作中員抽離出來急宰證明單，立刻送宰。3.3欄舍規(guī)定呼吸道一次消除、清除一次。

11、打毛11.1豬屠體浸燙后，接著進到打毛機，屠體應(yīng)用自動式脫鏈機器設(shè)備自動式卸落，進入導(dǎo)槽，跌入打毛機。14、燎毛開機前，點燃點火器，利用自動控制系統(tǒng)根據(jù)火焰大小與強度，調(diào)整燎毛時間，以保持佳的燎毛效果。11.2開啟打毛機進行打毛，打毛時間根據(jù)季節(jié)不一樣可作適當調(diào)整，打毛機身的自灑水溫度控制在59～62℃正中間，要求無浮毛、無工業(yè)設(shè)備危害、無褪皮情況。11.3打毛完畢右移出至起重吊鉤工作上地上。青島特恩特機械設(shè)備制造企業(yè)技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)加工屠宰設(shè)備,本脫毛機設(shè)計概念優(yōu),脫毛干凈整潔.重要技術(shù)參數(shù)：1、額定電壓：380VAC2、控制工作頻率：24VDC3、電機功率：15Kw4、總產(chǎn)量：200-300頭/小時5、規(guī)格：2700×1550×210b250m

豬小肚清洗機器設(shè)備是對豬小肚清除的專用設(shè)備，具有結(jié)構(gòu)緊湊、運行平穩(wěn)、操作過程方便快捷、清洗干凈整潔等特點。75KW工作能力：500頭/小時傳送速度：3m/min外形尺寸：4000×1600×2000mm。無論是大中小型還是大中小型屠宰場均可運用，靈活度較高。本機械設(shè)備重要由機架、不銹鋼板材封頭、硬齒面減速機、電機、噴水管一等組成。豬小肚由入料口資金分配，封頭轉(zhuǎn)動，葉子與豬小肚相互之間摩擦、噴水管頭沖洗超出清洗腹腔的作用，清洗好后（約4-五分鐘），待機取下。

卸肉機是我公司公布的這類優(yōu)xiu的屠宰設(shè)備，.卸肉機使扁擔鉤在管上均速、平穩(wěn)軌的將肉卸掉，有著十分高的；它很好的解決了消耗精力大、低劣一連串難點，適合所有的屠宰場。該機適用于大、中、小型屠宰加工廠，是連續(xù)作業(yè)的豬頭刨毛的專用設(shè)備，從而提高豬頭毛打凈率。應(yīng)用領(lǐng)域：用于排酸后豬的二分體從導(dǎo)軌線上與線下卸掉?；驹恚盒度鈾C依據(jù)傳動鏈條將排酸后豬的二分體減少到務(wù)必水準后，應(yīng)用卸肉機里的卸肉機構(gòu)將肉卸掉。