自助餐店菜品展示柜采購除霜方法

保鮮展示柜正確除霜的方法

　　使用半年來，家里的保鮮展示柜已經(jīng)結(jié)上了一層厚厚的霜。如何為保鮮展示柜除霜，不少市民犯起了難，為此，城區(qū)一家大型家電賣場技術(shù)服務(wù)中心負責人向市民支招。新款冷藏展示柜的養(yǎng)護的小技巧

　　據(jù)介紹，首先要先給保鮮展示柜切斷電源。然后把冷藏的門敞開，抽屜都拿出來。其次用濕的軟毛巾反復(fù)抹擦有薄霜的地方，把霜擦下來，把保鮮展示柜里的水擦干，“這樣做的目的是加快除霜的速度，避免食物因為除霜變質(zhì)。”這名負責人說，保鮮展示柜里厚的霜應(yīng)反復(fù)擦幾遍。一般柜子在使用一段時間之后，它的蒸發(fā)器和冷凝器都會沾上許多灰塵，如果灰塵積多了，或者是上面結(jié)有泥垢，就會影響柜子的散熱和制冷的效果。檢修重慶保鮮展示柜電磁閥的方法

　　不過在除霜過程中，不要打開冷藏室的門。在清洗保鮮展示柜的抽屜時，盡量不要用清潔劑，因為保鮮展示柜比較封閉，清潔劑的氣味不容易散去。霜化后一定要把冷凍室擦拭干凈，如果有水滴遺留，很快又會變成霜的。蔬菜展示柜的濕度控制方法

自助餐店菜品展示柜采購

商用保鮮展示柜的制冷方式有直冷式（有霜）和風冷式（無霜）兩種。直冷商用保鮮展示柜保鮮、保濕性能好，價格相對便宜些；采用氨作制冷劑的制冷系統(tǒng)需具備兩個特點：安全性，要有完善的密封系統(tǒng)和檢漏系統(tǒng)以及完善的報警系統(tǒng)。風冷商用保鮮展示柜冷凍室自動除霜，柜體內(nèi)溫度比較均勻。 由于各種損失諸如摩擦、泄漏、 冷藏展示柜有害傳熱、電機損失、流動阻力、噪聲振動等的存在，壓縮機工作時實際效率遠低于理論效率。 冠威廚業(yè)設(shè)備廠將繼續(xù)秉承“質(zhì)量，信譽至上的經(jīng)營理念，以的產(chǎn)品、滿意的服務(wù)，對廣大消費者承諾，每一件冠威產(chǎn)品都是值得信賴和自豪的。我們將用全部的智慧和心力，確保您的利益得到高的尊重

保鮮展示柜周圍要留有空隙

    保鮮展示柜周圍要留有空隙。箱背的冷凝器與墻壁之間的距離應(yīng)保持10厘米以上，兩側(cè)同樣也應(yīng)留10厘米的空隙，箱頂至少有30厘米的空間。超市冷藏柜使用時注意小細節(jié)。保鮮展示柜應(yīng)放置在通風良好，干燥涼爽、遠離熱源和不受陽光直照的地方。冠威廚具生產(chǎn)的產(chǎn)品具有質(zhì)量穩(wěn)定、性能優(yōu)良、等特點，深受廣大用戶的好評。夏天調(diào)溫旋鈕一般調(diào)到“4”處，冬天調(diào)到“1”處，這樣可以減少保鮮展示柜壓縮機的啟動次數(shù)，達到省電目的。