隨著生活水平的提高和餐飲行業(yè)的飛躍，外賣作為餐飲行業(yè)一個新的利潤增長點，在家中和家人共同享受各類美味也成為一種健康、自然的生活方式，在國外發(fā)達國家較為普遍，在國內也日漸普及。保溫箱以安全環(huán)保、保冷保熱、攜帶方便的概念受到餐飲行業(yè)的關注

保溫箱的出現(xiàn)則是對外賣餐飲行業(yè)的一大，保溫箱首先起源于法國，那時僅有“具有保溫性能的箱包”的概念，2006年經(jīng)過國內一家旅游用品公司(北京京港逍遙旅游用品公司，2004年成立)的開發(fā)，終完成了保溫箱的形體上、功能上的進步，由于包體的便攜和款式的新穎，保溫箱包在出現(xiàn)的短短的幾年間，迅速風靡全國，特別是北京，已是餐飲行業(yè)的必備品。

1.泡沫保溫箱用于食品、飲料、凈菜、海鮮、奶制品、黃油、 巧克力來、生物制劑、、化工原料等一切需要低溫冷藏運輸?shù)漠a品.

2.配合冰袋使用可冷源藏運輸各種生物冷凍試劑，錫膏、禽藥zhidao、藥品、血漿、、水產、家禽、觀賞魚及外貿保鮮食品的長距離冷藏運輸。

保護作用：儀表保護(溫)箱對生產現(xiàn)場就地安裝的儀表，如氣動或電動單元組合儀表的發(fā)送器以及雙波紋管差壓計等儀表，有防止外站機械損傷的作用，并能保護儀表和變送器不受大氣、陽光及腐蝕性氣體的影響。

耐壓性能：冰袋、冰盒可承受外部壓力，外包裝無破損。抗變形性能：后外包裝體積增加小于12%，局部隆起小于15%。相變溫度：后外包裝體積增加小于12%，局部隆起小于15%。重量要求：蓄冷劑單元的實際毛重、凈重與蓄冷劑外包裝標示的毛重、凈重一致，偏差不大于±3%。環(huán)保要求：蓄冷劑材料應安全無毒；如采用航空運輸方式，應符合航空運輸有關要求。