烙饃又叫單餅，吊餅，是蘇北、山東一帶的家常主食，可以用來卷菜吃，也可以單吃，或者也可以炒著吃。

 小時候吃的烙饃都是用一種小圓形的單餅鏊子做成的，搟好的餅皮在燒熱的鏊子上一翻，差不多就熟了，很方便也很快?，F(xiàn)在條件好了，鏊子基本上很少見了，家里常用的就是平底鍋，用平底鍋做餅更方便，也更干凈。

 餅皮用半燙面做成，可以頭天晚上做好，中間用刷油的保鮮膜隔開，放冰箱，第二天一早攤熟，卷上煎好的香腸、油條、生菜葉、醬料等，就是一份營養(yǎng)豐富的早餐。

眾所周知的。烙饃在我們中國人們常把它當作主食,很受人們的喜愛，吃的人也很多,很多的飯店也會有比如京醬肉絲、北京烤鴨等這些菜類也少不了用烙饃來配菜。傳統(tǒng)的手工做法不但產(chǎn)量很低,并且需要一定的技術(shù)，而且不容易拿捏。新開發(fā)的全自動烙饃機,結(jié)合多道工序?qū)羽x進行烙熟、分切、折疊等,可產(chǎn)生出多種口味的烙饃,不但保留原糧的口味，有嚼勁，并且存放時間長、食用方便，最重要的是可以同時省工、省力，大大的提高生產(chǎn)效率。萬年紅機械加快了在創(chuàng)新道路上的探索，通過對市場的不斷調(diào)查，針對用戶接連不斷的需求，研發(fā)制造出適用各種用戶朋友的新型全自動烙饃機，高品質(zhì)烙饃機一經(jīng)推出，便令企業(yè)銷售額勁增數(shù)倍。這種烙饃機不但可以使更多的人們吃上傳統(tǒng)可口的美味烙饃,也可以給商販們帶來不菲的利益。

多功能圓烙饃機，宿州同心食品機械廠新型的圓烙饃機器生產(chǎn)出來的烙饃面皮厚度可以根據(jù)您在銷售時所需要進行適當調(diào)節(jié)，用機器生產(chǎn)，全自動烙饃機公司，新型烙饃機器做更省時省力，用機器生產(chǎn)烙饃是老板們擺脫了以往用人工，制造烙饃、費時費工，烙饃機，尤其是目前勞動力缺乏的情況下，機器的到來顯得是那么親切和及時，用機器操作簡單，無經(jīng)驗著也可操作。銷售系列烙餅/烙饃/壓餅/烤鴨餅/春餅/臺灣手抓餅，又可搞前店后廠，后面加工生產(chǎn)，前店銷售經(jīng)營，現(xiàn)做現(xiàn)賣，還可將做出的產(chǎn)品直接銷往當?shù)夭宛^，亦可來料加工，賺取加工費，批量生產(chǎn)、現(xiàn)做現(xiàn)賣、來料加工三者兼顧。生產(chǎn)綠色糧食食品，輕輕松松經(jīng)營，穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢。在控溫方面，則采用了全數(shù)字化溫控儀，全部原器件采用插接聯(lián)接，并可互換，使之性能更加穩(wěn)定，維修更加方便。商場如戰(zhàn)場，重在把握商機，抓住市場，只要您能占領(lǐng)一個鄉(xiāng)、一個鎮(zhèn)、一個縣城的一方市場，前景不可限量。

說起烙饃，是咱們老百姓最為熟悉的了，在這個科學(xué)興旺、告別手工，走向科技、漫向國際、走向成功的時代，您還從繁重的勞動中解放出來了嗎?您還在為員工管理而犯愁嗎?您還在為人員難找而心煩嗎?而如果還是使用手工制作方式，肯定會面臨成本過高、生產(chǎn)效率過低、勞動強度過大等問題，這些嚴重制約了烙饃行業(yè)的發(fā)展。您還在為供不應(yīng)求的鬧心嗎?您還在為工資太高而苦惱嗎?如果您還在以這些問題而煩惱，那么你將被社會發(fā)展而淘汰。中華傳統(tǒng)、歷史悠久，無論您是翻閱歷史還是穿越時空，都能熟知、感悟中華傳統(tǒng)一番風味，在這個歷史悠久，深受五千年文化的熏陶，更加證實這個朝陽產(chǎn)業(yè)前途不可限量。