儀器與試劑的選擇不同的檢驗(yàn)樣品要選擇對(duì)應(yīng)的儀器，所以檢驗(yàn)儀器的選擇也十分重要。對(duì)于那些能夠校準(zhǔn)的儀器要定期進(jìn)行校準(zhǔn)，自制的蒸餾裝置要保證氣密性。此外還要定期對(duì)儀器進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，比如天平如果長時(shí)間不進(jìn)行保養(yǎng)，一旦砝碼或者托盤有所磨損和生銹，就會(huì)導(dǎo)致天平產(chǎn)生較大的系統(tǒng)誤差，會(huì)直接影響檢驗(yàn)的結(jié)果。試劑是直接與樣品接觸與反應(yīng)的物品，所以對(duì)其的選取也要格外慎重。試劑也是有保質(zhì)期的，對(duì)于不同的試劑，一定要明確其保質(zhì)期，比如金屬元素標(biāo)準(zhǔn)溶液可存放一年，標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液要求兩個(gè)月標(biāo)點(diǎn)一次。有一些試劑如果長時(shí)間暴露在空氣中或者陽光下就會(huì)發(fā)生質(zhì)的變化，其純度將受到影響。




一般食品安全檢測(cè)會(huì)檢測(cè)哪些內(nèi)容1.食品以及食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、藥殘留、獸藥殘留、重金屬殘留、污染物質(zhì)、疫病疫情以及其他危害人體健康物質(zhì)的限l量規(guī)定。



樣品的預(yù)處理預(yù)處理樣品的目的：①使樣品中的被測(cè)成分轉(zhuǎn)化為便于測(cè)定的狀態(tài)；消除共存成分在測(cè)定過程中的影響和干擾；②濃縮富集被測(cè)成分。根據(jù)以上要求，在樣品預(yù)處理時(shí)按照食品的類型、性質(zhì)、分析項(xiàng)目，采取不同的措施和方法。

隨著社會(huì)的發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步，人們的生活質(zhì)量不斷提高。食品是人們生活中基本的必需品，食品消費(fèi)也從注重?cái)?shù)量向注重質(zhì)量和安全轉(zhuǎn)變。近年來，經(jīng)濟(jì)全l球化進(jìn)程加速，各種新型食品層出不窮，食品安全問題也超出了國界，變成了全l球性的問題?！懊褚允碁樘欤骋园矠橄取?，食品安全問題越來越引起國內(nèi)各界重視，強(qiáng)調(diào)食品安全是民生工程、民心工程。當(dāng)前，我國食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻，人民群眾熱切期盼吃得更放心、更健康。要牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念，落實(shí)“打造*嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”的要求，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

湖北琪譜檢測(cè)技術(shù)有限公司是一家以食品檢測(cè)為主的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括食品、農(nóng)產(chǎn)品、保化品、包材、食品標(biāo)簽，食品接觸材料，環(huán)境水質(zhì)、土壤、中藥材等檢測(cè)服務(wù)，歡迎來電咨詢。

脂肪也是食品當(dāng)中存在的一種營養(yǎng)成分，它可以給人的身體提供能量，不過現(xiàn)代人因?yàn)闋I養(yǎng)過剩，所以很多人都比較在意食品當(dāng)中的脂肪含量，尤其是怕攝入過多的脂肪導(dǎo)致發(fā)胖或者引起其他問題。在食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)當(dāng)中可以通過化學(xué)方法準(zhǔn)確測(cè)定脂肪含量，一般是通過yi醚這類來萃取脂肪成分，幾乎可以完全萃取出食品當(dāng)中所含的脂肪，再把其中的溶劑蒸發(fā)掉，就可以對(duì)剩余的脂肪進(jìn)行稱重，從而計(jì)算出正確的脂肪含量。