餐具消毒清洗設(shè)備洗碗機(jī)流水線

  餐具消毒行業(yè)所用的洗碗機(jī)也稱為流水線洗碗機(jī)，不同于家用洗碗機(jī)和餐飲后廚專用的商用洗碗機(jī)。這種洗碗機(jī)的規(guī)格較大，長(zhǎng)度都在20米以上，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，如果選擇不當(dāng)，既會(huì)影響餐具的清潔效果，也會(huì)造成浪費(fèi)或者滿足不了生產(chǎn)需求。所以說(shuō)選擇流水線洗碗機(jī)一定要先了解清楚狀況。其次，即使不出安全事故，顧客在面對(duì)洗碗機(jī)洗碗的餐廳和手工洗碗的餐廳時(shí)，對(duì)洗碗機(jī)會(huì)有天然的信賴。

選擇流水線洗碗機(jī)的注意事項(xiàng)：

1、了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況，預(yù)估產(chǎn)量

想要從事餐具消毒行業(yè)，就要先了解自己周邊的市場(chǎng)情況，也就是周邊已經(jīng)存在的同行以及他們的產(chǎn)量；市場(chǎng)總量（該地區(qū)的餐飲機(jī)構(gòu)總的消毒餐具需求量)；洗碗效率高：在理想情況下，洗碗機(jī)一小時(shí)可洗1800個(gè)標(biāo)準(zhǔn)碗碟，洗碗效率遠(yuǎn)高于手工洗碗。根據(jù)以上兩個(gè)數(shù)據(jù)預(yù)估自己能占的份額。如果能比較準(zhǔn)確預(yù)估到自己的產(chǎn)量，對(duì)于選擇設(shè)備和廠房是很有利的。廠房要以長(zhǎng)為主，300平以上（根據(jù)設(shè)備規(guī)格）

2、考察洗碗機(jī)

一定要到廠家進(jìn)行實(shí)地考察。

3、廠房規(guī)格

廠房的形狀關(guān)系到洗碗機(jī)的設(shè)計(jì)，比如洗碗機(jī)是否設(shè)計(jì)拐彎，也就是設(shè)計(jì)成L型還是U型等等。

在選擇洗碗機(jī)的時(shí)候一定要多方考察，選到好用的洗碗機(jī)對(duì)于洗碗廠的發(fā)展是有關(guān)鍵性的作用的。

佛山市興溢機(jī)械設(shè)備有限公司，主要致力于大型商用洗碗機(jī)流水線設(shè)備，二手商用洗碗機(jī)設(shè)備，中型酒店洗碗機(jī)、大型商用洗碗機(jī)，小型商用洗碗機(jī)，二手商用洗碗機(jī)哪個(gè)牌子好優(yōu)選興溢，性價(jià)比高。所有洗碗機(jī)流水線設(shè)備包安裝調(diào)試售后，新舊設(shè)備的升級(jí)改裝，可置換。本公司所有設(shè)備暢銷(xiāo)廣東，廣西，江西，湖南，福建，新疆，云南，貴州，吉林，安徽等全國(guó)地區(qū)。歡迎新老客戶來(lái)電咨詢。好的廠家具有研發(fā)能力，生產(chǎn)能力，銷(xiāo)售能力，不僅要技1術(shù)上領(lǐng)跑，在行業(yè)也有美譽(yù)度。

使用商用洗碗機(jī)的好處：

一、洗碗機(jī)的傳輸帶不會(huì)把陶瓷餐具刮花；

二、餐具在洗碗機(jī)輸送帶上不會(huì)動(dòng)，沒(méi)有破損；

三、洗碗機(jī)流程標(biāo)準(zhǔn)速度穩(wěn)定，洗出來(lái)的餐具質(zhì)量穩(wěn)定 更加干凈 省人效率。

四、現(xiàn)在國(guó)產(chǎn)的洗碗機(jī)價(jià)格不高，只有國(guó)外洗碗機(jī)的三分之一價(jià)格

      根據(jù)國(guó)家食品安全法，對(duì)食品安全的嚴(yán)控把關(guān)，現(xiàn)在的酒樓已逐漸普及商用洗碗機(jī)來(lái)代替人工，不僅是響應(yīng)國(guó)家政策更是因?yàn)榇蟓h(huán)境下洗碗工普遍老齡化，人員也比較難招，人工費(fèi)也比較高昂。一臺(tái)商用洗碗機(jī)輕松解決諸多問(wèn)題，何樂(lè)而不為呢！

　    佛山市興溢機(jī)械設(shè)備有限公司，主要致力于大型商用洗碗機(jī)流水線設(shè)備，二手商用洗碗機(jī)設(shè)備，中型酒店洗碗機(jī)、大型商用洗碗機(jī)，小型商用洗碗機(jī)，二手商用洗碗機(jī)哪個(gè)牌子好優(yōu)選興溢，性價(jià)比高。所有洗碗機(jī)流水線設(shè)備包安裝調(diào)試售后，新舊設(shè)備的升級(jí)改裝，可置換。本公司所有設(shè)備暢銷(xiāo)廣東，廣西，江西，湖南，福建，新疆，云南，貴州，吉林，安徽等全國(guó)地區(qū)。歡迎新老客戶來(lái)電咨詢。為了更好地洗凈餐具、消除水斑，應(yīng)采用專用的商用洗碗機(jī)洗滌劑來(lái)清洗餐具，而不是用肥皂水或洗衣粉來(lái)代替。

商用流水線洗碗機(jī)安裝需要安放在平坦的地面上，而且要確認(rèn)機(jī)器的進(jìn)水以及排水是否正常。洗碗機(jī)的安放需要遠(yuǎn)離燃?xì)怏w、爐等熱源，也不要長(zhǎng)期讓陽(yáng)光直射流水線洗碗機(jī)，以免長(zhǎng)時(shí)間的暴曬導(dǎo)致外殼漆層褪色變黃或脫落，影響外表美觀。如果清洗不同材質(zhì)的餐具，需要根據(jù)不同的餐具不同的溫度。要調(diào)整不同的清洗溫度和烘干溫度。這樣才能保證油污能夠順暢的洗凈，否則會(huì)影響到水流，直接影響清洗的潔凈度。

為了保證進(jìn)水管、排水管正常進(jìn)水、排水，擺入水管時(shí)力求順暢，防止折彎或迂回打結(jié)，不要用重物壓在膠管上。

使用洗碗機(jī)時(shí)，勿用高于80攝氏度的熱水，以免塑料、橡膠件變形或損壞，高溫清洗后排出的熱水仍有相當(dāng)高的溫度，請(qǐng)小心處理。

　    佛山市興溢機(jī)械設(shè)備有限公司，主要致力于大型商用洗碗機(jī)流水線設(shè)備，二手商用洗碗機(jī)設(shè)備，中型酒店洗碗機(jī)、大型商用洗碗機(jī)，小型商用洗碗機(jī)，二手商用洗碗機(jī)哪個(gè)牌子好優(yōu)選興溢，性價(jià)比高。所有洗碗機(jī)流水線設(shè)備包安裝調(diào)試售后，新舊設(shè)備的升級(jí)改裝，可置換。本公司所有設(shè)備暢銷(xiāo)廣東，廣西，江西，湖南，福建，新疆，云南，貴州，吉林，安徽等全國(guó)地區(qū)。歡迎新老客戶來(lái)電咨詢。使用流水線洗碗機(jī)洗碗機(jī)有那些特點(diǎn)結(jié)構(gòu)原理的簡(jiǎn)單并不意味著生產(chǎn)工藝的簡(jiǎn)單。

      流水線洗碗機(jī)的工作原理是采用高壓水泵噴淋，對(duì)餐具的表面進(jìn)行高壓沖刷，再配上一定比例的洗滌用品，使餐具表面的殘留物質(zhì)融化，兩者結(jié)合達(dá)到真正的噴淋清洗。

  高溫消毒法

全自動(dòng)洗碗機(jī)采用，高溫烘干的方式對(duì)餐具進(jìn)行殺菌消毒，烘干機(jī)的溫度一般在120度以上?？蛻艨梢愿鶕?jù)餐具的材質(zhì)來(lái)調(diào)節(jié)洗碗機(jī)的烘干溫度。謹(jǐn)記，當(dāng)清洗密胺餐具或塑料類(lèi)的餐具時(shí)要把烘干機(jī)的溫度調(diào)低一點(diǎn)，以免造成餐具受損變形。

  節(jié)省人工

全自動(dòng)洗碗機(jī)摒棄了人工洗碗的，浸泡，刷洗，人工漂洗，現(xiàn)在已經(jīng)把浸泡清洗烘干的流程完全連接在一起，并且由機(jī)器自動(dòng)完成，只需要在洗碗機(jī)進(jìn)口安排一人擺放餐具在洗碗機(jī)的出口安排一人收餐具即可，條件可以的餐飲店還可以配置消毒柜和洗碗機(jī)一起用這樣做更有優(yōu)勢(shì)，避免了餐具的二次污染。再者就是上文所說(shuō)，洗碗機(jī)能一鍵完成洗滌、消毒、烘干的步驟，這個(gè)效率是遠(yuǎn)超手洗的。