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食用油都有哪些種類?特點是什么?
食用油在我們生活中是必不可少的一種調味品,其有著豐富的營養(yǎng)價值,那么在我們生活中都有哪幾種比較常見的植物食用油呢?下面讓我們了解來一下,生活中常見的植物食用油,以及其產品的一些性能特點
1、大豆油:大豆油中富含卵磷脂和不飽和脂肪酸,易于消化吸收。
2、高鋅花生油:花生屬于高蛋白作物,富含脂肪、卵磷脂、維生素A、B、E、K以及鋅、鈣、磷、鐵等元素,營養(yǎng)豐富。
3、橄欖油:橄欖油含有豐富的不飽和脂肪酸、礦物質和維生素。
4、核桃油:核桃被列為世界四大干果之一,具有“大力士食品”以及“營養(yǎng)豐富的堅果”之美稱。核桃油不但營養(yǎng)價值豐富,且具有的健腦效果及保健功能。
5、茶油:茶油中單不飽和脂肪酸(油酸)含量高達79%,僅次于橄欖油。對中老年朋友而言也是值得推薦的食用油。
6、豆油:豆油的單不飽和脂肪酸相對較低,約為20%左右。
7、菜籽油:人體對菜籽油的消化吸收率較高,歐米伽3含量較高,但部分菜籽油中含有相對較高的芥酸,影響其營養(yǎng)價值。
8、火麻油:巴馬植物中有名的就是火麻,火麻似小米樣,巴馬老人愛喝火麻湯,經實踐證明火麻是非常有效的和抗輻射植物,含有豐富的植物蛋白、卵磷脂、及延緩衰老的維生素E、硒、鋅、錳、鍺、鈣、鐵等人體必需的微量元素。
以上就是食用油的種類,食用油也稱為“食油”,是指在制作食品過程中使用的,動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。
金龍魚花生油是轉基因油嗎?
近年來,隨著轉基因概念的提出和應用,轉基因產品也引發(fā)了較大的爭議。通常我們日常在進行烹飪的時候,差不多二十五克左右的食用油就差不多了。由于轉基因作物的基因,受到了不同程度的改變,在實驗中會導致小鼠,且目前并沒有統(tǒng)一的定論,所以人們在購買時,往往并不會選擇,由轉基因作物制成的轉基因花生油。那么,金龍魚花生油又是否是轉基因的呢?下面就讓我們來了解一下。
前幾年的市場中,出售的金龍魚花生油,大多為轉基因花生油,但這幾年進行了產品改良,也推出了一些非轉基因的花生油。所以金龍魚花生油是否為轉基因花生油,則需要根據(jù)具體產品來判斷,不能一概而論。
由于國家有明確規(guī)定表示,如果是轉基因大豆油,則必須在外包裝上標志出來,給消費者明確的提示,所以在購買過程中,仔細查看外包裝是非常重要的。
我們可以通過觀察外包裝這一方式,對購買花生油是否為轉基因花生油進行判斷,從而買到自己想要的產品。
金龍魚花生油的價格是多少?
俗話說,貨比三家,我們買東西首先看重的便是價格了,價格也是影響消費者購買欲望的,一個很重要的因素,金龍魚花生油營養(yǎng)豐富、滋味十足,那么他的價格怎么樣呢?市場定價又是怎樣的呢?下面就讓我們來了解一下,金龍魚花生油的價格。
總的來說,市場上常見的九三大豆油大多都是瓶裝,且容器的型號比較多,一般有1L、1.8L、2.5L、4L、4.5L、5L等多種規(guī)格,由于不同商家的定價不同,同時還可能會有一些促銷活動,所以下面介紹的價格僅供參考。
一般來說,和其它品牌的花生油相比,金龍魚花生油的價格比較適中。說到炒菜用的食用油,估計每個人都不陌生,尤其是每次去超市,貨架子上各種食用油琳瑯滿目,大豆油、花生油、葵花籽油、橄欖油、菜籽油等等,讓人應接不暇。比如1瓶5升的魯花花生油在網上售價,大致是從120元到140元之間不等,一瓶5升的壓榨一級龍大花生油售價,在網上是在116元到140元之間,而一瓶5升的喜燕花生油售價在網上為95.5元。
相比之下,一瓶5升的壓榨一級金龍魚花生油,在網上的售價是116元,一瓶4升的金龍魚花生油,售價則是從69.9元到92元不等,一瓶1.8升的金龍魚特香花生油售價則為49.2元。