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森系「厚蛋吐司」來了,我決定和漢堡分手了
厚蛋吐司原本是一種來自韓國的小吃美食,在經(jīng)歷了多年的歷史沿襲和長久的發(fā)展之后,成為了現(xiàn)代年輕人非常喜愛的美食。一個懂品牌懂歷史的人才能創(chuàng)造一個具有實際意義的品牌,森系創(chuàng)始人以傳統(tǒng)經(jīng)典元素作為品牌細(xì)節(jié)搭配,打造了一個擁有歷史但又不乏現(xiàn)代化時尚感的小吃品牌。
作為一家餐飲店,店內(nèi)的任何一種元素都應(yīng)該成為增進(jìn)人們食欲的細(xì)節(jié),厚蛋吐司的店鋪內(nèi),無論是主題色彩的搭配還是店內(nèi)桌椅的擺放位置都是經(jīng)過精心調(diào)節(jié)的,讓每一位進(jìn)店的消費(fèi)者都可以成功感受到這一品牌給人們帶來的舒適感受。
= 韓燒牛五花蛋吐司 =
頭頂生蛋的韓燒牛五花蛋吐司, 到處都是它的彩虹屁,燒熟的牛五花就夠饞人了,再淋一枚生蛋,這顏誰頂?shù)米“?
專l供生食的無菌蛋,可以放心生吃,之前我跑了好多商場都沒買到,吐司和生蛋是分開上的,建議盡早淋上去,放久了容易翻車
生蛋和韓式牛五花這一組合,有點(diǎn)和牛壽喜燒的感覺,吃前可以把生蛋挑破,盡量和牛五花拌勻了再吃
牛五花得單獨(dú)拎出來夸夸,韓式醬料翻炒后的香味絕了,肉質(zhì)本身也夠鮮嫩,和嫩滑的生蛋液一起送進(jìn)嘴里,口感相當(dāng)優(yōu)l秀
再加上厚吐司提供的香脆口感,顏值和口味都在線,確實對得起招牌倆字
厚蛋法式吐司鱷梨
1. 蛋在能放下一片吐司的平底容器里(高一點(diǎn)的盤子或者扁碗)稍微打一下 我喜歡蛋白厚實的口感所以不會打很勻 加一點(diǎn)鹽一點(diǎn)胡椒粉2. 熱鍋?zhàn)?不沾鍋賽高(≧?≦)!火不要太大 除非你愛吃焦脆蛋3. 黃油一塊放進(jìn)鍋里 如果是輕微冒泡火候就差不多 如果刺啦一下就是太燙啦 黃油會焦掉 成品顏色不好味道欠缺4. 吐司快速兩面沾好蛋下鍋!用手做這一步吧騷年筷子夾來夾去吐司君會被夾出一道一道的很可憐5. 半分鐘左右下面那一面就差不多了 將吐司移動到鍋的半邊(如果鍋比較小就靠在鍋沿兒上)6. 蛋順著筷子/鏟子/勺子/釘耙(夠了)倒在另半邊鍋里(吐司的邊上)然后!馬上把吐司翻過來!這樣沒煎過的那一面就會躺在剛剛倒的雞蛋液上了 這樣會形成厚厚一層蛋(≧?≦)7. 煎到自己喜歡的程度吧~成出來以后切片的鱷梨鋪上去(因為沒有時間做鱷梨醬了囧吃的時候片片老是掉下去(-?_-?;))