而50%的雞腿和雞中翅被家庭消費，其余的被飯店和加工企業(yè)所用。快餐業(yè)的迅速發(fā)展消耗了大量的雞腿和雞中翅，雞爪主要被用來制作涼菜和熬湯。

屠宰設(shè)備分類編輯禽籠輸送設(shè)備屠宰設(shè)備，雞屠宰設(shè)備、鴨屠宰設(shè)備、鵝屠宰設(shè)備、豬屠宰系列、牛屠宰系列、羊屠宰系列、屠宰配件系列、屠宰輔助設(shè)備、分割系列設(shè)備、食品深加工設(shè)備、清潔系列設(shè)備、輸送系列設(shè)備、食品加工配套、輔助設(shè)備工具、鞋靴清潔消毒設(shè)備、懸掛、輸送工具、

在肉雞屠宰加工技術(shù)裝備方面，本項目引進國內(nèi)先進設(shè)備，采用先進成熟的加工生產(chǎn)工藝，與傳統(tǒng)生產(chǎn)方法相比有以下幾個方面優(yōu)勢：a. 自動麻電，電壓((30-50)V，要求麻昏不致死。

本廠研制生產(chǎn)的屠宰設(shè)備產(chǎn)品有：禽類自動控溫雙重攪拌浸燙機、立式粗、精脫毛機、臥式脫毛機、宰殺控血、掏臟、分割流水線可與國內(nèi)外同類產(chǎn)品配套使用，產(chǎn)品銷往全國各地，是國內(nèi)禽類屠宰廠家的理想設(shè)備。

清潔衛(wèi)生，防止交叉污染，確保產(chǎn)品質(zhì)量。使用方法1、開箱后先檢查一下各個部位，如在運輸途中造成螺絲松動、要重新加固，用手轉(zhuǎn)動一下底盤，看是否靈活，否則要調(diào)節(jié)一下安全使用規(guī)則1、在運轉(zhuǎn)中，注意觀察皮帶是否跑偏，箱體內(nèi)不得有水，以免燒電機。在深加工方面采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化生產(chǎn)相結(jié)合，選用減菌化處理、真空制做、真空滾揉、微波殺菌等先進技術(shù)與設(shè)備，確保質(zhì)量安全，產(chǎn)品的外觀、質(zhì)地保持良好，貨架期長，貯運和銷售方便，食品保鮮問題得以解決，產(chǎn)品可遠銷全國各地，實現(xiàn)長年流通，不受地域、溫度、時間限制，市場競爭力大大提高。