牛奶的種類

現(xiàn)在市面上的牛奶種類可以說是層出不窮，有各種脫脂奶、高鈣奶、純牛奶、乳酸飲料、酸酸乳等等。

實際上只有乳飲料才是嚴格意義上的“牛奶”，其他含乳飲料只是打著“牛奶”的旗號招搖撞市的“飲料”。

而且牛奶也是有一些不同的喲

脂肪含量

牛奶按照脂肪含量，可以分為：全脂牛奶、低脂牛奶、脫脂牛奶

全脂牛奶：就是普通牛奶，是接近純牛奶的，含乳脂肪在3.1%以上。

低脂牛奶：是指以生鮮牛乳為原料，經(jīng)部分脫脂，脂肪含量1.0～2.0%之間的牛奶。

脫脂牛奶：是指以生鮮牛乳為主要原料的牛奶，脂肪含量在0.5%以下。

全脂牛奶營養(yǎng)，飽腹感也更好，但是熱量相較脫脂牛奶會高一點。對于乳酸過敏的小伙伴來說，就只能喝脫脂牛奶啦

其他的小伙伴的話，其實還是選擇全脂牛奶更好一點喲~

咖啡、甜點相配

樸實。僅僅用熱水來萃取咖啡豆中夸姣而樸實的物質(zhì)，不再增加任何其他物質(zhì)。而且不同產(chǎn)地、種類、處理方式不同，咖啡的風(fēng)味也千變?nèi)f化，這樣因樸實而發(fā)生的不同，更令人入神。

好喝?！笆譀_咖啡脫離了對意式咖啡機的依靠，更簡略依據(jù)咖啡豆的種類、研磨程度來調(diào)整水溫、悶蒸時刻、水流速度和沖調(diào)視點等參數(shù)，制造出來的咖啡酸苦適當(dāng)、濃淡可調(diào)。”

咖啡在歐洲

起初咖啡在歐洲價格不菲，只有才能飲用咖啡，咖啡甚至被稱為“黑色金子”。直到1690年，一位荷蘭船長航行到也門，得到幾棵咖啡苗，在印度尼西亞種植成功。1727年荷屬圭亞那的一位官的妻子，將幾粒咖啡種子送給一位在巴西的西班牙人，他在巴西試種取得很好的效果。周末約上三五個好友來到咖啡廳或在家中顯身手沖泡，坐著聊著喝著，已經(jīng)變成了一種小資和情調(diào)。巴西的氣候非常適宜咖啡生長，從此咖啡在南美洲迅速蔓延。因大量生產(chǎn)而價格下降的咖啡開始成為歐洲人的重要飲料。

咖啡的制作方式

使用注意事項：

1、水位：使用溫水，水位在安全閥下0.5厘米位置。安全閥在遇到下壺壓力過高時會自動泄壓，以防止出現(xiàn)安全事故，水位如果高過安全閥，安全閥的作用就不能正常發(fā)揮。

2、咖啡粉：咖啡粉采用中細粒度，裝滿粉槽，裝粉的時候適當(dāng)振動粉槽讓咖啡粉均勻分布，裝滿以后，用手指輕輕按壓表面，使粉更密實一些。