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三明治常用指南 蘇州森系餐飲

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發(fā)布時間:2020-10-10 07:27  






蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年,位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計、技術(shù)、管理、運營一站式服務(wù)。


輕食的流行食材

輕食對食材是有一定要求的,不過原則無外乎低卡低熱、低脂低油、高纖高蛋白等,如果身邊有專業(yè)健身的朋友,他們?yōu)榱吮3稚聿拿刻焖缘氖澄锘竞洼p食的食材很接近。不過作為輕食,除了常見的食材外,還是有一些很高的食材備受推崇。



蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年,位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計、技術(shù)、管理、運營一站式服務(wù)。

三明治和漢堡

作為輕食鼻祖的三明治和漢堡也是現(xiàn)代輕食的重要食物樣式。不過與傳統(tǒng)的三明治和漢堡相比,輕食的面餅用的都是全麥制作,而且更小巧,夾在中間的食物也是用蔬菜食材或者蛋白的魚肉、雞肉代替油炸的紅肉。


沙拉醬吃得太多

沙拉里的蔬菜要么是生的要么是水焯的,肉要么是烤的要么是煮的,這都沒額外增加能量。

所以沙拉給人的感覺是能量并不高,可是那還要看沙拉里放了什么醬料,放了多少。

如果是放的是沙拉醬、千島醬、蛋黃醬、芝麻醬,哪怕是放了一勺,能量也會直線上升。

因為一勺沙拉醬的能量就高達100多千卡,這可是得至少得15分鐘才能消耗掉的能量。




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