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蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務理念,立志做一個與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在第1位。每一道菜從采購—清洗—切配—烹制,都由我們專業(yè)的廚師團隊層層把關(guān),最終將衛(wèi)生、可口的菜肴呈現(xiàn)在顧客面前。廚師用心烹飪、現(xiàn)場分餐人員統(tǒng)一服裝、微笑服務,讓員工吃的舒心、吃的開心!
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食堂承包
每次一到新學期,食堂飯菜就會漲價,總會引得學生抱怨連連。為什么漲價情況一再發(fā)生,僅僅是因為物價上漲了嗎?若真是這樣也可以理解,可如果是為了個人利益,那學校就要高度重視起來了。據(jù)了解,大部分學校的食堂都是獨立承包出去的,現(xiàn)在的大學大多是開放的,很多學生都可以自由出入,在學校食堂吃飯的人總會比他們希望的少那么一些,漲價的發(fā)生就成了必然。對于很多封閉管理的學校來說,那是直接保證了食堂的利益,承包人為了賺錢,就會在飯菜價格上或是質(zhì)量上鉆空子。無論是哪種,這樣的想法都是不對的,在其位就要謀其職,做好自己在這個崗位上該做的事情。
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各式快餐的做法
煎茄夾:今天做的茄夾可是有肉餡的了。茄子先切成厚厚的一片,然后再切一刀,注意,別切斷了,這樣好包住肉餡。然后在雞蛋水面粉調(diào)成的糊糊里沾一下,放到鍋里煎到兩面金黃就行。
素炒蘆筍:蘆筍切斷,放點油鹽炒炒就可以了。
還有一點點紅蘿卜,在清水里煮熟以后,在缽缽雞的湯里泡泡就ok。
豬肉蘆筍卷:把里脊肉切成大的薄片,然后裹上蘆筍,先在平底鍋里煎至變色,然后加生抽料酒燜一下,就行。
蝦皮花菜:花菜先焯一下,然后加蝦皮,紅蘿卜粒勾芡
熗豆芽:油燒熱以后,加幾顆干辣椒爆香,應該再放點花椒,我搞忘了。然后再下豆芽,大火不斷翻炒就ok。
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喝水避開五大誤區(qū)才健康
飲料=飲用水
不少年輕人喜歡把飲料當作飲用水。對此,專家提醒,水和飲料在功能上并不能等同。由于飲料中含有糖和蛋白質(zhì),又添加了不少香精和色素,飲用后不易使人產(chǎn)生饑餓感。因此用飲料代替飲用水,不但起不到給身體“補水”的作用,還會降低食欲,影響消化和吸收。長期飲用含咖啡yin的碳酸性飲料,會導致熱量過剩,刺激血脂上升,增加心血管負擔??Х葃in作為一種li尿劑,過量飲用會導致排尿過多,出現(xiàn)人體脫水的現(xiàn)象。另外,對兒童來說,碳酸性飲料會破壞牙齒外層的琺瑯質(zhì),容易引發(fā)齲chi。
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非常不起眼的六大長壽食物!
蕎麥降ya助睡眠。蕎麥含有強力抗yang化物,可以降xue脂、增強血管彈性、防止血液凝結(jié),是很好的護心食物。此外,其降xue壓和zhu眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫,纖維含量是一般白米的6倍,所以有“凈腸草”之稱。怎么吃最健康:可以將蕎麥面涼拌、煮湯。也可以將蕎麥和米飯一起蒸或熬粥。