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各式快餐的做法
雙色豬肉卷:豬肉切薄片,1、將胡蘿卜青筍絲整齊的擺放在豬肉片上,然后卷起,卷緊點(diǎn),然后均勻的灑上點(diǎn)淀粉。2、放少許油,將豬肉卷的開(kāi)口朝下,放入鍋內(nèi)。待開(kāi)口處粘合后,再用筷子翻動(dòng)豬肉卷。3、每餐收回來(lái)的餐飲具、用具,要馬上進(jìn)行清洗消毒,不隔餐隔夜。煎至金黃色。3、煎完后,加入醬油料酒白糖醋燒一會(huì)。4、撈起來(lái)切成兩段 。
芝麻豬肉餅:香菇香蔥切碎,加醬油、鹽、麻油、半個(gè)雞蛋、生粉跟豬絞肉拌勻,然后放入平底鍋煎成餅狀,然后一面灑上芝麻,煎好之后,切成小塊即可 。
紅綠厚蛋燒:其實(shí)就是厚蛋燒里加了青椒和甜椒碎。
番茄紅燒牛肉面
原料準(zhǔn)備:
1.牛肉:500克。牛肉好吃不好吃,不但取決于烹調(diào)方法,牛肉的部位也很重要。對(duì)于紅燒牛肉來(lái)說(shuō),那些精瘦的部位經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮之后不但又干又柴,而且沒(méi)有多少風(fēng)味。理想的紅燒牛肉1好來(lái)自那些有豐富脂肪、韌帶、結(jié)締組織紋理的部位,比如說(shuō)牛腩等,經(jīng)過(guò)烹調(diào)之后又酥又軟,而且特別容易吸附醬汁的味道。蕎麥含有強(qiáng)力抗yang化物,可以降xue脂、增強(qiáng)血管彈性、防止血液凝結(jié),是很好的護(hù)心食物。今天我們這里用的是牛肋骨,肋骨外側(cè)的肌肉有著豐富脂肪的紋理,內(nèi)側(cè)則是柔韌耐煮的筋膜。名噪一時(shí)的“王品牛排”用的就是這個(gè)部位的牛肉。當(dāng)然老實(shí)說(shuō),這個(gè)所謂的“牛排”完全算不上傳統(tǒng)意義上的牛排,只能說(shuō)是一塊帶骨頭的紅燒牛肉而已。這也從另外一個(gè)角度上驗(yàn)證了,牛肋骨的確是紅燒牛肉的上佳選擇。
水越純?cè)胶?
不少人認(rèn)為水越純?cè)胶谩J聦?shí)上,長(zhǎng)期飲用純水也會(huì)導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。大量飲用純凈水,會(huì)帶走人體內(nèi)有用的微量元素,從而降低人體的misn疫力,容易產(chǎn)生疾病。
由于人體的體液是微堿性,而純凈水呈弱酸性,如果長(zhǎng)期飲用微酸性的水,體內(nèi)環(huán)境將遭到破壞。指出,長(zhǎng)期飲用純凈水還會(huì)增加鈣的流失。對(duì)于老年人,特別是患有bing、糖尿bing的老年人,兒童、孕婦更不宜長(zhǎng)期飲用。
生姜 味辛性微溫。日常在燒魚(yú)、肉、雞、鴨、蝦、蟹等都要放點(diǎn)生姜作佐料。生姜的有去寒、去腥、止嘔、發(fā)汗、、止反胃等。這種水中的氧分子到了體內(nèi),會(huì)破壞細(xì)胞的正常分裂作用,加速衰老。生姜皮利水,可以治菌痢,熱痢留姜皮,冷痢刮去姜皮。因生姜性升,不宜晚上吃,因?yàn)橐归g人氣收斂,故不宜反其道而升之。用生姜3片加紅棗10枚煎水服,zhi療脾胃虛寒的胃、十二指腸潰瘍病及大便泄瀉,常有。在此必須說(shuō)明,內(nèi)熱偏重者及舌苔黃而干者忌食生姜。