冷庫的制冷系統(tǒng)主要包括冷庫機(jī)組，它是冷庫的核心，保證冷庫庫房?jī)?nèi)的冷源供應(yīng)?？刂蒲b置是冷庫的大腦，它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應(yīng)。冷凍庫冷庫庫房，是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)所，它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定，通常把隔熱性能說成保溫。冷庫房良好的保溫結(jié)構(gòu)，可以最l大限度地保持冷庫機(jī)組制造的冷量在冷庫內(nèi)少向外泄露，反過來說，就是盡量減少冷庫外熱量向冷庫內(nèi)泄漏，這也是冷庫與一般房屋的主要不同之處。

東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)冷庫工程項(xiàng)目。

安裝復(fù)合式小涼風(fēng)庫是一種新式冷庫，它的墻體和房蓋是磚木、磚瓦或磚混結(jié)構(gòu)，隔熱保溫結(jié)構(gòu)是在房子的內(nèi)壁上貼敷隔熱保溫材料。庫容100噸以下，代表庫型是TZFX－10Q 和TZFX－20Q。建一個(gè)規(guī)范TZFX－10Q的土建安裝復(fù)合式小涼風(fēng)庫，規(guī)劃容量10噸，60立方米容積，聚苯保溫板為主的經(jīng)濟(jì)型保溫工程7000元左右，制冷工程20000元左右，全部工程包括施工費(fèi)、安裝費(fèi)，交給一個(gè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的庫27000元以內(nèi)。

那么為什么食物生鮮冷庫建造說冷庫規(guī)劃方案很重要？這個(gè)要從咱們的機(jī)組選用、制冷方法、保溫功能、管道規(guī)劃等幾個(gè)便利來詳述。庫規(guī)劃方案挑選好的功能的機(jī)組可以給后期的能耗上節(jié)約3-5%/年的費(fèi)用；制冷方法的挑選，更是需求依據(jù)食物生鮮冷庫的溫度、以及施工地域來考慮。  比如我國(guó)在南邊跟北方相同需求規(guī)劃裝置一套冷凍庫，那么這2者的制冷放方法卻天壤之別。食物生鮮物流冷庫建造保溫材料的挑選應(yīng)該依據(jù)溫度需求來參閱，不能一味的只在乎前期的出資本錢。

冷庫板的保溫作用對(duì)后期的冷庫機(jī)組運(yùn)轉(zhuǎn)能耗要影響到3-5%。所以食物生鮮冷庫裝置規(guī)劃方案的保溫功能也十分重要。好的食物生鮮冷庫規(guī)劃方案，應(yīng)該是在管道選用上也需求十分的注重。不同的冷庫需求庫溫對(duì)管道的規(guī)劃走向影響十分大。

大蒜的儲(chǔ)藏辦法及儲(chǔ)藏溫度

大蒜收成今后，休眠期一般為2個(gè)~3個(gè)月。休眠期往后，在3℃~28℃的氣溫下，大蒜便會(huì)敏捷發(fā)芽、長(zhǎng)葉，耗費(fèi)莖中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致鱗莖萎縮、干瘦，食用價(jià)值大大降底，乃至腐爛。

影響大蒜儲(chǔ)藏的主要因素

溫度：大蒜鮮藏的最l低溫度為－5℃~－7℃，最適合的儲(chǔ)藏溫度為－1℃~－4℃。

相對(duì)濕度：不該高于80％，60％~70％較適合。

氣體成分：O2不低于1％，較適合的為1％~3％；CO2最l高不超越18 ％，可控制在12％~16％。別的，儲(chǔ)藏環(huán)境中某些氣體，如乙烯、乙醇等，影響大蒜的保鮮，應(yīng)設(shè)法避開或排除這些氣體。