堅(jiān)果烘干機(jī)，是一款常見(jiàn)的烘干設(shè)備，但根據(jù)烘干堅(jiān)果的類型不同，烘干機(jī)的使用方法也大有不同，下面就為大家來(lái)介紹一下堅(jiān)果烘干機(jī)的常見(jiàn)使用方法：檢查烘干機(jī)安裝是否正確再開(kāi)啟電源（的堅(jiān)果烘干機(jī)不像傳統(tǒng)的烘干設(shè)備，新型的烘干設(shè)備只需要微量的電量運(yùn)轉(zhuǎn)烘干機(jī)，壓縮空氣中的熱量為能源，傳送到烘干室之內(nèi)就可以自動(dòng)烘干）。不同于新鮮水果直接摘下就可銷售，果蔬干食物制作工藝相對(duì)較為復(fù)雜。

使用水果烘干機(jī)的時(shí)候，可以到達(dá)干燥要求的任何終含水率，不用受自然條件的限制，擁有成熟的干燥理論和工藝技術(shù)，可以保證干燥致力，與氣體相比，干燥時(shí)間段，生產(chǎn)，干凈衛(wèi)生，占地面積小，使用壽命長(zhǎng)，可靠，省人工。

果蔬烘干機(jī)主要是利用空氣能技術(shù)，采用熱干燥與通風(fēng)干燥的方式來(lái)進(jìn)行脫水的一種處理，可以不像以前的方法一樣，受到天氣和環(huán)境的約束與影響，可以非常有效的提高工作的效率，并且保證物料的衛(wèi)生和品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)果蔬烘干，反季節(jié)銷售等，可以控制腐爛的果蔬，從而降低農(nóng)民的影響，代理可觀的經(jīng)濟(jì)收益。外箱使用彩色保溫巖棉復(fù)合面板，外形美觀，經(jīng)久耐用，保溫密封和性能俱佳。

電加熱烘干房采用電加熱為主要熱源，電加熱形式有電熱管或紅外線電加熱管，電加熱烘干房使用的電費(fèi)多嗎？這是許多客戶擔(dān)心的問(wèn)題。

電加熱烘干房經(jīng)過(guò)不斷的改進(jìn)，由的手動(dòng)控制改為現(xiàn)在的電腦版控制，手動(dòng)控制和電腦版控制的電加熱烘干房從操作上更合理、省事、人工。

全自動(dòng)PLC電腦版自動(dòng)控制系統(tǒng)的電加熱烘干房可以調(diào)控烘干房溫度和濕度，還可以分段調(diào)控。當(dāng)段工作結(jié)束，進(jìn)入第二段的工作，保留烘干房熱能，可以節(jié)省功率，起到省電的作用。

電加熱烘干房配用低噪音耐高溫軸流風(fēng)機(jī)和自動(dòng)控溫系統(tǒng)，整個(gè)循環(huán)系統(tǒng)全封閉，使烘箱的熱效率從傳統(tǒng)的烘房3-8％提高到目前的30-45％，可高達(dá)55％。電加熱烘干房用可調(diào)可控的加熱器，定時(shí)控制，并具有超溫保護(hù)，在一定程度下控制溫度和濕度，工作效率好。熱泵烘干機(jī)是一種新型干燥裝置，可節(jié)省資金，節(jié)省能源，并具有良好的干燥質(zhì)量。

果品/蔬菜烘干過(guò)程中的重要問(wèn)題：

1、維生素A和維生素C的損失一維生素A （胡蘿卜素）易氧化。維生素C受熱時(shí)易氧化。

2、色澤的變化一色澤是烘干物料質(zhì)量驗(yàn)收的重要標(biāo)志之一。烘干過(guò)程中保持物料天然顏色非常重要。如果處理 不當(dāng),容易出現(xiàn)黃色、褐色、或者黑色等不良顏色變化。 必要時(shí)候需要在烘干前段增加殺青工藝。

3、芳香類物質(zhì)的損失一芳香類物質(zhì)易揮發(fā)損失。芳香類物 質(zhì)的損失同溫度、濕度和氧化作用有關(guān)。一般來(lái)說(shuō)低溫干燥容易保留芳香物質(zhì)。芳香類物質(zhì)的保留，很大程度決定了物料的風(fēng)味。

4、組織變化一熱空氣對(duì)流烘干對(duì)物料的組織損傷大。特別是在高溫烘干,快速脫水的烘干工藝下,物料脫水不均均，組織損害大。

海產(chǎn)品魚(yú)蝦烘干設(shè)備所具有的優(yōu)勢(shì)：

1、可以有效地保證被烘干物料的物理和化學(xué)特性及烘干物料的質(zhì)量。

2、烘干過(guò)程溫度分布均勻，濕度可以自動(dòng)控制。

3、安全可靠、烘干過(guò)程不存在對(duì)人造成傷害的危險(xiǎn)。

4、烘干過(guò)程能耗低，有效地減少運(yùn)行成本。

5、通用性強(qiáng)，減少了投資費(fèi)用的同時(shí)，提高了設(shè)備的利用率和有效使用率。

通過(guò)壓縮機(jī)做功，驅(qū)動(dòng)管路中的傳熱工質(zhì)吸收外界環(huán)境中的熱量，再通過(guò)換熱裝置將熱量釋放到烘干房?jī)?nèi)，通過(guò)熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行不斷烘干的過(guò)程。

海產(chǎn)品魚(yú)蝦烘干設(shè)備的結(jié)構(gòu)：

1、熱泵加熱機(jī)組。

2、保溫箱體裝置。

3、熱風(fēng)循環(huán)裝置。

4、自動(dòng)排濕裝置。

5、智能控制裝置。