汾酒與《清明詩》

晚唐詩人杜牧一生喜好游歷，吟詩作賦，為后人留下了許多膾炙人口的詩篇?！扒迕鲿r節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂，借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。＂這首《清明》就是杜牧青年時期，專程訪問唐朝龍興之地太原和西河郡（今汾陽等地）時寫的。因時值清明時節(jié)，細雨紛紛，想飲酒御寒，隨口問一句“酒家何處有？白酒收藏要選擇高度酒，50度是白酒品質的分水嶺，50度以上的白酒一般是由純糧食釀造，適宜收藏，而50度以下的低度酒多為勾兌，酒內(nèi)的乙醇很容易揮發(fā)，酒質亦容易變壞，無法長期保存?！保心林边b指杏花村，指引社牧進村豪飲。其實那個時候的杏花村，已經(jīng)是有七十二家酒坊，酒肆林立的繁華村落了。

隨著這首《清明》詩的廣為傳播，“杏花村”已成為美酒產(chǎn)地的代名詞了。

晉商與汾酒

在明代中葉以后，崛起的晉商，更是把杏花村釀造技藝輸送到了全國各地。晉商經(jīng)營山西酒，主要有兩種方式。一種方式是把山西杏花村地區(qū)生產(chǎn)的酒向外地販運；第二種方式是把山西杏花村釀酒師請到全國各地，在當?shù)亟ㄔO酒坊仿照杏花村技藝釀酒，在當?shù)厥圪u。

晉商進入陜西，西鳳酒誕生。隨后，陜西釀酒技術傳入四川，之后オ有了綿竹大曲。晉商到達瀘州，出現(xiàn)了瀘州老的窖池。赤水河被稱作是美酒河，在明清兩朝，這條河是晉商經(jīng)營川鹽的主要通道。

回顧歷史，晉商的發(fā)展史簡直就是一部汾酒推廣史，全國各地的名酒，都與杏花村汾酒釀酒技藝的傳播有著直接或間接的關系，或者有著干絲萬縷的聯(lián)系。

杏花村的釀酒技藝在晉商的傳播下，一下子讓中國白酒行業(yè)百花齊放，各類香型爭香斗艷，奠定了當今中國白酒的基本格局。

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鐘天地之靈氣，聚日月之精華，貫華夏之慧根，釀人間之瓊漿。內(nèi)外包裝均以火焰般的大紅色為主色調，配以金色的字體設計，讓人一見鐘情，愛不釋手。觀之，晶瑩剔透；汾酒集團系列酒招商加盟白酒的“圈子”走過大流通時代、“終端為王”時代和多元化渠道并存的時代，消費變得愈加理性，而酒水渠道一路不斷變遷，也逐漸從單一走向細分。聞之，芳香四溢，沁人心脾，窖香濃郁，幽香綿綿。以超凡的酒質成就白酒中的珍品。其精湛的釀制工藝，則是汾酒人世世代代苦心經(jīng)營，不斷總結前人經(jīng)驗又推陳出新的結果。

聞之馥郁綿長、清香；品后柔順綿甜、唇齒留香。讓品嘗過的人，沉醉在它的酒香之中，流連忘返。

汾酒集團系列酒招商加盟——十炮硬懟酒桌上謠言！

第八炮：喝酒臉紅的能喝，酒量大得很。

喝酒臉紅的人，其實并不能喝酒，

臉紅是輕微酒精中du的表現(xiàn)。

人體自身有乙醇脫氫酶和乙quan脫氫酶

參與酒精的代謝。

飲酒后，乙醇經(jīng)過乙醇脫氫酶的作用，

轉化為乙quan，

進而在乙quan脫氫酶的幫助下轉化為乙suan，

終轉化為水和二氧化碳，排出體外。

喝酒臉不紅的人，這兩種酶比較完善，

能及時將酒精代謝出去。

喝酒臉紅的人，體內(nèi)缺少乙quan脫氫酶，

導致乙quan不能及時轉化在人體內(nèi)累積，

造成毛xi血管擴張，出現(xiàn)臉紅。

喝酒臉白的人，

體內(nèi)乙醇脫氫酶、乙quan脫氫酶都不活躍，

酒精依賴肝里的細胞色素

慢慢氧化代謝出體外，

這種體質的人大量喝酒

很容易導致急性酒精中du。