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“糧為酒之肉”，原料是釀酒的物質(zhì)基礎(chǔ)，選用不同的原料釀酒，其酒體風(fēng)格及營養(yǎng)成分必然不同。開胃適量喝一些白酒的話是可以開胃，同時(shí)還助消化，促進(jìn)人的食欲感，白酒當(dāng)中的酒精，維生素B2，以及酸類的物質(zhì)都是有著開胃的功能，它們是可以刺激和促進(jìn)胰xian液分泌，所以說，喝白酒還是有著一定的好處的。目前，人們在中國白酒中檢測到的微量成分已達(dá)上百種，主要包括醇類化合物、低分子有機(jī)酸及其脂類、高分子有機(jī)酸及其脂類、酸類化合物、吡嗪類化合物、多元醇、氨基酸、微量元素等，它們一部分來源于原料本身，另一部分是經(jīng)過微生物發(fā)酵過程微生物代謝作用產(chǎn)生的，其中大部分成分對人體健康是有益的，并且是其他食品中所不含的，有些成分對肌體生命活力和代謝具有重要的作用。因此，人們常說“酒是糧食精，越喝越年輕”是具有一定科學(xué)道理的。

對于食品飲料行業(yè)來說，食品添加劑的管控、使用、處理等都需要很嚴(yán)格的機(jī)制和標(biāo)準(zhǔn)，而且需要專業(yè)的人進(jìn)行配比和使用，因?yàn)檫@個(gè)環(huán)節(jié)不僅僅是為食物或者飲品增味增香，還嚴(yán)重影響著產(chǎn)品的質(zhì)量，如果說一個(gè)產(chǎn)品使用的添加劑不夠或者多了，都會影響產(chǎn)品的味道，導(dǎo)致產(chǎn)品銷售不出去。就在這個(gè)時(shí)期，釀酒業(yè)得到很大發(fā)展，并且受到重視，官府設(shè)置了專門釀酒的機(jī)構(gòu)，酒由官府控制。

添加食品添加劑不僅會影響白酒的口感和味道，還會影響該酒水的存放時(shí)間，我們知道有些酒水需要陳釀一段時(shí)間之后才會越來越好喝，而添加食品添加劑之后，酒水質(zhì)量發(fā)生變化，存放的時(shí)間自然也會發(fā)生變化，我們知道酒水的質(zhì)量不能差距太大，如果一喝就能喝出差距，那肯定是不行的，因此各種添加劑放多少都需要很嚴(yán)格的要求，并且再次之后還要進(jìn)行跟進(jìn)檢查才行。如果是喜歡清香型白酒的親們，如果沒有喝過汾酒，可以選擇買汾酒試試，因?yàn)樯罹褪沁@樣，只有在不斷地試試中在找到屬于自己的那一個(gè)，白酒又何嘗不是呢。

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中秋團(tuán)圓，當(dāng)然少不了月餅，問題是凡收禮的人，一個(gè)中秋下來，大概可以開個(gè)月餅專賣店了 !杏花村招商：0加盟費(fèi)0保證金，不開店，1人經(jīng)營，在家也可創(chuàng)業(yè)。如今月餅作為禮品越來越被詬病，不管什么酒店還是高dang館子的月餅，不管是摻海參鮑魚還是摻金絲銀線，都萬變不離其宗——高糖分，高蛋白，高熱量!相比于次，白酒就有優(yōu)勢了，小酌可以怡情嘛！