蔬菜防霧袋主要由袋體和兩根負(fù)重帶兩部分組成，其中袋體的內(nèi)側(cè)壁或外側(cè)壁上設(shè)貼袋，貼袋由袋片連接在袋體的對應(yīng)側(cè)壁上形成；收藏皮夾主要由一夾面、二夾面和封口結(jié)構(gòu)組成，一夾面與二夾面在外周一側(cè)的邊緣處連接，一夾面與二夾面折合形成夾體，封口結(jié)構(gòu)設(shè)在夾體的封口處；在蔬菜防霧袋打開狀態(tài)下，一夾面與二夾面固定在袋體底部，在蔬菜防霧袋收折狀態(tài)下，蔬菜防霧袋收藏在一夾面、二夾面和封口結(jié)構(gòu)構(gòu)成的收藏皮夾空間內(nèi)。

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    蔬菜、水果放在塑料防霧袋內(nèi)貯存，是人們在冬季常用的一種科學(xué)保鮮方法。其原理是降低氧的濃度，增加二氧化碳的濃度，使蔬果處于休眠狀態(tài)，延長貯存期。然而，貯存的時間不能過長。

   因為蔬菜水果為有機(jī)食品，含水分較高（60~95%），并含有水溶性營養(yǎng)物質(zhì)和酶類。 在整個貯存期間仍進(jìn)行著很強(qiáng)的呼吸活動。在一般情況下，每上升10℃，呼吸強(qiáng)度就增加1倍。在有氧的條件下，果蔬中的糖類或其他有機(jī)物質(zhì)氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水分。

   蔬菜保鮮防霧袋就是專門用來包裝蔬菜的，蔬菜保鮮防霧袋具有很多的實用作用，因為屬于直接接觸食物的，所以安全性肯定是比較好的。蔬菜保鮮防霧袋具有生物透氣功能，能有效的防止氣體腐蝕，蔬菜保鮮防霧袋是蔬菜保鮮防霧的一種不錯的方法。

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