燒燒煲系列煲仔飯機(jī)的使用步驟煲仔爐供應(yīng)

每天開(kāi)鋪，根據(jù)每天營(yíng)業(yè)量選米用清水泡一小時(shí)，備好腌好的新鮮肉類，如果肉類是提前一天腌好的，那么營(yíng)業(yè)之前的一小時(shí)就需要把肉類拿出來(lái)解凍好。煲仔爐供應(yīng)

冷爐預(yù)熱：差不多到飯點(diǎn)了，在冷爐情況下，可以先預(yù)熱一下?tīng)t子，打開(kāi)煲蓋，按一下“加熱鍵”，自動(dòng)預(yù)熱7分鐘后即可進(jìn)入恒溫?zé)釥t狀態(tài)。（這樣在食客點(diǎn)單煮飯的時(shí)候可以減少一些時(shí)間）煲仔爐供應(yīng)

煲仔爐出廠設(shè)定的溫度及時(shí)間只滿足了白米飯的要求，當(dāng)放入食材時(shí)，肉類因吸收熱量釋放出肉類里的水份，而且肉類本身也吸收了原來(lái)滿足米飯的溫度，致使米飯水份過(guò)多且吸收的溫度不夠而不熟。煲仔爐供應(yīng)

因此，當(dāng)出現(xiàn)這種現(xiàn)象時(shí)，需要將燜飯溫度適當(dāng)調(diào)高或者延長(zhǎng)設(shè)置時(shí)間。例如做排骨，雞肉煲仔飯，我們買(mǎi)肉回來(lái)后會(huì)清洗，再加上汁類調(diào)料，會(huì)讓肉類里的水份增加，這樣做煲仔飯會(huì)讓米飯受影響。煲仔爐供應(yīng)

煲仔爐產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)

一、環(huán)保節(jié)能、低成本經(jīng)營(yíng)

二、快速智能 ，除一煲需要時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)外，以后每煲時(shí)間都很短。

三、綠色健康，用本產(chǎn)品煮出的煲仔飯，煲煲衛(wèi)生、煲煲甘香、加上剛好的香脆鍋巴，聞到米飯香味沒(méi)萊也食幾大碗。

四、減少環(huán)境污染，在操作過(guò)程，由于是沒(méi)有煙煮食，使用干凈、清潔能源─電。所以不會(huì)向環(huán)境產(chǎn)生和排放油煙等有害氣體及異味，操作環(huán)境干凈衛(wèi)生。

五、操作簡(jiǎn)單，微電腦監(jiān)控系統(tǒng)，使到煮煲仔飯變?yōu)檩p輕松松的工作。只須輕按操作鍵一下，使進(jìn)入自動(dòng)操作程序，整個(gè)過(guò)程還有指燈及蜂鳴器提示。對(duì)煮飯過(guò)程大、中、小火、控制恰當(dāng)。煮出的米飯與用木炭煮瓦煲飯一樣甘、香、軟、滑、鍋巴香脆。

煲仔爐按結(jié)構(gòu)分為臺(tái)式煲仔爐和立式煲仔爐。煲仔爐按功能特點(diǎn)分為單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。煲仔爐供應(yīng)

煲仔爐的安裝方法煲仔爐供應(yīng)

1、首先檢查確認(rèn)使用氣源種類符合爐灶銘牌規(guī)定的燃?xì)夥N類，使用壓力匹配無(wú)誤方可進(jìn)行安裝。

2、爐灶應(yīng)安裝在專業(yè)廚房?jī)?nèi)，不允許靠近可燃物品，并要求安置在脫排油煙罩下。燃?xì)?、自?lái)水管鑲接緊固。

3、如安裝在地下室或通風(fēng)條件不良場(chǎng)所，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定必須安裝燃?xì)鈭?bào)警及緊急氣源切斷開(kāi)關(guān)。煲仔爐供應(yīng)