水活度儀校正功能

1. 當(dāng)需要對測量讀數(shù)進(jìn)行校正時，按 住電源鍵約7秒鐘，當(dāng)顯示器上出 現(xiàn)“Cor”時松開按鍵，顯示器出現(xiàn)一個兩位小數(shù)，即校準(zhǔn)值。

3.此時，打開儀器背后電池蓋，電池 槽下方有兩個小孔。用條狀硬物 （如小螺絲刀）輕輕觸碰孔內(nèi)按 鍵，顯示器上的校準(zhǔn)值會增加或減 少（觸碰右邊的孔時增加，觸碰左 邊的孔時減少，每觸碰一次校準(zhǔn)值 變化0.01）。校準(zhǔn)值很小可以設(shè)置 為-0.14，很大可以設(shè)置為0.14。

3. 設(shè)置好校正值后，按電源鍵保存并 退出。

水活度儀電池更換

水分活度一般是指以ERH方法為基礎(chǔ)的測試方法來表征水分含量情況。這種表征方法能直接地反映許多工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水分特性。

1. 當(dāng)池電壓約2.5V時，顯示器上將電 出現(xiàn)電池符號，需要更換電池。

2.打開電池蓋，取出電池。

3. 依照電池盒上標(biāo)簽所示，正確地裝 上電池。

4. 如果在很長一段時間內(nèi)不使用該儀 表，請將電池取出，以防電池腐爛 而損壞儀表。

水分活度儀工作原理

水分活度儀的工作原理是把被測樣品置于密封的空間內(nèi)，在保持恒溫的條件下，使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達(dá)到平衡，然后快速測量出樣品的活度值?！端只疃葍x》檢定規(guī)程的制定，規(guī)范了市場上檢測水分活度儀器的使用依據(jù)，同時標(biāo)志著食品、藥品、飼料等相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)、監(jiān)管將上升到一個更高層次，將更有有利于食品、藥品等生產(chǎn)加工企業(yè)、檢測機構(gòu)等有效的控制食品、藥品的保質(zhì)期，對產(chǎn)品質(zhì)量起到了積極的推動作用。

水分活度儀測量方法

擴散法

? （1）原理：樣品在康威氏微量擴散器的密封和恒溫條件下,分別在Aw

較高和較低的標(biāo)準(zhǔn)飽和溶液中擴散平衡后,根據(jù)樣品的增減量求Aw

? （2）測定方法：準(zhǔn)確稱取樣品1.000g,裝入鋁皿或玻璃皿中,迅速放

入康威氏擴散皿內(nèi)室中,室外放入標(biāo)準(zhǔn)飽和溶液5ml,邊緣涂凡士林,加蓋密封,在

25℃±0.5℃放置2±0.5h(平行作2-4份不同Aw值的標(biāo)準(zhǔn)飽和溶液及樣品),取出,

迅速稱重,計算各樣品每克質(zhì)量的增減數(shù)。