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新型商用面條機想要讓它壓制出更好的面條,對它的清潔保養(yǎng)是不可少的,面條加工完后機器上面會留有面團和面粉,如果沒有及時清除掉,干燥后面團就會形成面渣,下次再使用時會給生產帶來影響。
新型商用面條機的性能特點
1、采用齒輪傳動,運轉平穩(wěn)、安全可靠。
2、減速機,鏈輪鏈條傳動,噪音低,使用壽命長。
3、操作安全,衛(wèi)生清潔。
4、采用自動挑條系統,、質量好。
5、自動輸送、自動斷面、自動上桿,一次成型,節(jié)省勞動力。
6、多組軋實,軋輥拉絲,喂料均勻,面板整齊。
新型商用面條機維護保養(yǎng)
1、使用前應進行空運轉,確認無異常后方可正常工作。
2、開機前應檢查軋輥及面條刀上有無雜物,清理完畢后方可開機。擦拭機器時必須切斷電源。每次使用完畢后應及時清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。
3、入面時極易將手帶入軋輥內,操作時手與軋輥應保持適當距離。運轉時不可用木棒等工具協助入面,否則極易導致人身傷害和機器損壞。
面條機下架切面成品系統
由下架機、機、切面機、控制柜等組成,經過45小時烘干,如同直線一樣的掛面被錨鏈從吊鉤上取下送入切面機,切成每段240毫米(長度可以調整),經計量以250克、500克包裝成優(yōu)美、經濟實惠的商品。
面條機生產線的安裝和配置,希望大家有所幫助。如果想了解更多關于面條機的相關信息,歡迎大家咨詢任縣宗升機械制造廠。
面條機維修保養(yǎng)
1、面條機是用于生產加工面皮、鮮面條、面條的,原廠前沒加潤滑脂,因而在安裝試運行前務必查驗個部進油口是不是順暢,給油側后方可啟動。
2、出鮮面條的優(yōu)劣,重中之重在炒面和小麥面粉的品質上,炒面時要留意放水適當,一般冬天放水28%,夏天25%,炒面時間一般在10分鐘上下。
3、在壓面全過程中發(fā)覺面皮兩側薄厚不均,調節(jié)軋輥兩邊板墻上的手柄,調節(jié)到薄厚一致,薄厚超過規(guī)定,卡緊手柄上的擰緊螺帽。