油莎豆又稱之為油莎草、鐵荸薺，產(chǎn)地于拉丁美洲和地中海地區(qū)，地底長(zhǎng)環(huán)狀的地下莖可立刻馬上馬上立即直接生吃、生產(chǎn)制造；是一種總額很高的油料作物，果實(shí)含油率27%左右；是運(yùn)用現(xiàn)實(shí)意義很高的木本植物糧、油兼具糧食作物。油莎豆葉子針形細(xì)而長(zhǎng)，株高20公分至一米左右，發(fā)展方向發(fā)展趨勢(shì)成長(zhǎng)發(fā)育充足，分蘗力強(qiáng)，地底結(jié)果。油莎豆葉子長(zhǎng)細(xì)有可塑性，是手工制作制作制作編織工藝品的多維性原料。榨植物油營(yíng)養(yǎng)元素高油莎豆榨出的植物油，油色清澈泛紅，無(wú)沉淀，醇香無(wú)異味，營(yíng)養(yǎng)元素高，可作菜肴的調(diào)味料油，是目前較有發(fā)展前途的新型油料作物之一。

油莎豆又名虎堅(jiān)果、地下板栗、糖根果等，是莎草科，莎草屬，一年生草本植物。油莎豆原產(chǎn)非洲，現(xiàn)分布于非洲、歐洲、亞洲、北美洲和拉丁美洲的熱帶、帶和溫帶地區(qū)，許多國(guó)家都有栽培和種植。

油莎豆20世紀(jì)50年始引入我國(guó)種植，60年代曾大規(guī)模發(fā)展。油莎豆性喜溫暖濕潤(rùn)氣候，適應(yīng)性廣、根系發(fā)達(dá)、分蘗再生力和抗逆性較強(qiáng)；油莎豆耐旱、耐澇、耐貧瘠，且耐鹽堿，在沙質(zhì)等低、中、高肥力的土地上均可種植，但從高產(chǎn)栽培和便于收獲角度出發(fā)，適宜在沙壤土種植。除高寒地區(qū)外，全國(guó)各地均可種植，南方地區(qū)除水田種植較難收獲外，荒灘坡地、旱地菜園、中幼齡果園、房前屋后都可以間作套種。

油莎豆除榨油外，也可加工成食品出售，可生食、炒食、油炸，味道香甜。榨過(guò)油的餅粕可加工成糕點(diǎn)，制醬油和醋，也可提取淀粉、糖、砭纖維素和釀酒。榨過(guò)油的餅粕經(jīng)分解發(fā)酵等流程，100千克餅粕可提取淀粉30千克，熬糖30-34千克，還可釀造40-50度白酒14-16千克，余下的粉渣還是很好的精飼料。葉子細(xì)長(zhǎng)有韌性，是編織手工藝品的理想原料。

油莎豆抗逆性強(qiáng)，一般不發(fā)病，可套種在蘋果、梨樹(shù)、柑桔園里，凡能種花生的土壤都能種油莎豆，但更適合沙性土壤種植。春茬3-4月中旬播種，夏茬5～6月初播種，北方麥?zhǔn)蘸罂煞N植。開(kāi)穴點(diǎn)播，每穴2-3粒，播種前用35℃溫水浸種3天，每天換水一次。苗期注意除草，畝用尿素10千克、鉀肥5千克追肥，管理與收獲跟花生基本相同。

油莎豆為莎草科一年生植物，是我國(guó)農(nóng)業(yè)科研部門前幾年從前蘇聯(lián)引進(jìn)的一種、高產(chǎn)和綜合利用前景廣闊的集糧、油、牧、飼于一體的經(jīng)濟(jì)作物。畝產(chǎn)可達(dá)1噸。

1.壓榨油顏色不佳濾油機(jī)能解決嗎

不同的原料榨出來(lái)的植物油顏色都是不相同的，冷榨和熱榨顏色也是有很大差別的，一般冷榨油都比熱榨油色澤較淡。對(duì)于壓榨油顏色的深淺度濾油機(jī)解決不了的，因?yàn)槟鞘巧氐膯?wèn)題，解決色素需要用精煉設(shè)備。通過(guò)白土或活性炭吸附等方法，可以解決食用油顏色深的問(wèn)題，濾油機(jī)只能去除油脂中的部分雜質(zhì)和酸價(jià)。

2.榨油機(jī)三級(jí)四級(jí)壓榨是什么意思

用戶在購(gòu)買榨油機(jī)時(shí)，會(huì)看到商家對(duì)設(shè)備的宣傳，其中有一項(xiàng)就是三級(jí)壓榨、五級(jí)壓榨等，所謂的幾級(jí)壓榨是什么意思呢？幾級(jí)壓榨指的是螺旋榨油機(jī)榨樘榨螺高壓點(diǎn)，有幾個(gè)高壓點(diǎn)（也就是N-1個(gè)高壓圓排）就是幾級(jí)壓榨，至于幾級(jí)壓榨出油效果更棒，這個(gè)以實(shí)際壓榨物料效果為準(zhǔn)，另外級(jí)數(shù)越高并不是壓榨效果越好，很多用戶應(yīng)避免這個(gè)誤區(qū)。

榨油機(jī)是壓榨油料作物的機(jī)器，一般壓榨的類型分為熱榨和冷榨。這兩種壓榨方式各有什么優(yōu)點(diǎn)和不同呢？下面小編就給大家詳細(xì)的介紹一下。

榨油機(jī)的冷榨：

正如其名稱所示，即在油料不加熱的情況下，篩選干凈后直接放入榨油機(jī)中進(jìn)行壓榨，這種壓榨方式一次難以壓榨干凈，所生產(chǎn)的油餅也有含油量，有些需要這種類型的一次壓榨油餅，含油量較少，但并非完全沒(méi)有油。冷榨的優(yōu)點(diǎn)是顏色淺，榨油時(shí)沒(méi)有泡沫，也沒(méi)有淤泥，顏色漂亮。

榨油機(jī)的熱榨：

熱榨正好與冷榨相反。油只有在加熱后才被壓榨。這種壓榨方法可以一次壓榨干凈，生產(chǎn)的油餅幾乎沒(méi)有含油量，所以油餅是完全脫油的，可以用來(lái)制作無(wú)油的物料餅。熱榨油的優(yōu)點(diǎn)是它的壓榨油非常香醇，加熱后的油要比冷榨油有更多的油味，但由于是熱榨油，因此有些時(shí)候會(huì)出現(xiàn)淤泥鍋的現(xiàn)象，這需要在壓榨的時(shí)候注意，壓榨的時(shí)候不要上料太急，根據(jù)壓榨油出油量適量下料。