飯店食堂酒店電熱大鍋灶無明火、無燃燒現(xiàn)象，灶具本身不發(fā)熱，不會發(fā)生shao傷事故。不產(chǎn)生煙、一楊化碳、硫化物等有害氣體、無燃油燃?xì)庑孤?，避免安全隱患，

電熱大鍋爐可替代完成傳統(tǒng)燃油、燃?xì)庠畹某础⒄?、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類烹調(diào)功能，單頭大鍋灶適合各種傳統(tǒng)的烹飪方式。產(chǎn)品優(yōu)勢：鍋體直接加熱，熱效率高，比燃?xì)庠罹吖?jié)能60%以上，烹飪速度快，熱能散失少，無明火、無污染、無噪音、不消耗氧氣，安全衛(wèi)生。雙頭大鍋灶只要有電的地方就能使用電磁灶，插上電源即可使用；操作時只需調(diào)節(jié)功率按鈕，幾分鐘即可學(xué)會。燃?xì)獯箦佋顭o廢氣、無污染、無輻射、無噪音、無廢熱散發(fā)，不升高操作間室溫，使操作間清潔舒適、文明環(huán)保。

節(jié)能大鍋灶的高度和寬度都是灶臺的完成面，也就是說在完成之后的一個凈高度和凈寬度。產(chǎn)品特點(diǎn)：節(jié)能、環(huán)保、性能穩(wěn)定、清潔美觀、加熱時間快、烹調(diào)效果好、豪華大氣、設(shè)計合理、堅固耐用、操作方便。其高度要從貼完地面磚的零高度開始算起，一直到灶臺的水平面。其寬度也是從臺面的直徑較寬的距離。如果臺面的外邊是弧形的，那么其較寬的直徑也不要超過0.62m，然后再自然的彎曲過渡到較窄的距離，其中較窄的直徑不要低于0.49m。

不銹鋼食堂大鍋灶主要部件功能簡介

  1桶體：整機(jī)的核心部位，覆底式發(fā)熱盤，具有發(fā)熱快 受熱均勻等特點(diǎn)。

  2外殼：整體不銹鋼制造，全封閉設(shè)計水平調(diào)節(jié)腿。

  3溫控器：靈活，根據(jù)“加熱”或“保溫”溫度隨意調(diào)整。

  4“工作”按鈕，根據(jù)工作要求，選擇“大”“小”火開關(guān)操作方便。

電熱大鍋灶產(chǎn)品適用于用餐人數(shù)眾多的工廠、學(xué)校、醫(yī)院、酒店、企業(yè)員工餐廳等。