辣椒的作用有哪些

干煸肉絲辣椒醬廠家價(jià)格中當(dāng)然少不了辣椒，而辣椒有哪些作用呢？它的營(yíng)養(yǎng)豐富，辣椒中含有豐富的維生素A、維生素B族、維生素C等，其中的膳食纖維、礦物質(zhì)也很豐富。

常吃辣椒還可以補(bǔ)充維生素E 、維生素K、胡蘿卜素、葉酸等維生素。辣椒味辛、性熱，還有很多的食療作用。開(kāi)胃消食，因?yàn)槔苯纺艽龠M(jìn)分泌，增進(jìn)食欲，這時(shí)適當(dāng)吃點(diǎn)辣椒，能讓人食欲大振?！?/span>

還可以暖胃驅(qū)寒，《食物本草》中說(shuō)辣椒“消宿食，解結(jié)氣，開(kāi)胃門(mén)、殺腥氣諸毒”。因?yàn)橛龊霈F(xiàn)腹寒、嘔吐、腹瀉時(shí)可以適當(dāng)吃些辣椒。

?哪些人不宜吃辣椒醬

干煸肉絲辣椒醬廠家價(jià)格雖然很美味，但是有些人是不宜使用的，手腳冰涼的人可以適當(dāng)多吃，那么哪些人不宜食用呢？　　

因?yàn)槔苯穼?duì)胃腸粘膜、口腔等有一定刺激，過(guò)多吃辣椒，可能會(huì)出現(xiàn)胃腸道癥等，因此有胃不好、食道不好等患者都不能多吃。陰虛火旺，經(jīng)常便mi、長(zhǎng)座瘡的人也要慎吃?！　?/span>

另外，因?yàn)槔苯酚徐顫竦淖饔茫员狈饺嗽诖呵锔稍锏臅r(shí)候，也要少吃。

對(duì)于辣椒醬的制作

在制作辣椒醬的時(shí)候，需要準(zhǔn)備所有材料，所有香料備齊把蔥白切小段、姜切成小片備用?！　?

開(kāi)火熱鍋熱油鍋至七分熱時(shí)，把油倒入鍋中然后把所有香料放入油中，小火熱五分鐘左右直至蔥白變至淡褐色，香氣濃郁時(shí)即可關(guān)火。

用濾網(wǎng)把所有香料過(guò)濾，把熱好的油放在碗中備用，倒入適量的辣椒粉?！?/span>把過(guò)濾好的油重新放入鍋中加熱，加熱至油冒煙即可。再把熱好的油直接倒入裝辣椒粉的碗中，油不要全到留一半在鍋中后面還有用?！　?/span>

然后把倒入油的辣椒粉攪拌均勻防止又裹在一塊兒的辣椒粉。攪拌均勻之后再放適量(大概2-3勺的量)辣椒粉，然后依次放入芝麻、胡椒，把剩下的一半油倒入碗中攪拌均勻，那香噴噴的辣椒油就做好了?！　?/span>