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斬拌機的介紹
斬拌機適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工,可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體..小型斬拌機價格低廉,刀軸轉速高,操作方便,斬拌效果好,是肉類加工企業(yè)生產(chǎn)肉制品的重要設備. 電器箱一體安裝,密封性好,選用防水電器。斬拌機關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。大型斬拌機外觀工藝經(jīng)特殊處理,美觀漂亮。整機設計巧妙,具有良好的動平衡,噪音低,振動小刀尖于鍋底間距可調(diào)至1.5mm..我公司機型齊全,整機采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材料(包括肉盤),優(yōu)質(zhì)的斬拌刀.控制箱為封閉式結構,防水防潮.上蓋有安全保護裝置、濕度顯示。
我公司是主要生產(chǎn)斬拌機的專業(yè)廠家,其主營類目有真空包裝機,真空滾揉機,水果清洗機及生產(chǎn)線,絞肉機,切塊機,拌料機,魚豆腐成型機,洗筐機等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機械。有需要可直接聯(lián)系山東省諸城市匯豐食品機械劉洪忠經(jīng)理:13905369677微信同號,歡迎參觀考察及洽談合作。
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斬拌機的注意事項
刀與底盤的距離
通常1-2毫米,過低的距離容易切傷鍋盤,過高的距離會切割不到鍋盤底部的產(chǎn)品,影響切割效果,同時,真空狀態(tài)下鍋盤的變形是直接導致斬拌刀斷刀的因素。
關于尺寸
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?斬拌機的注意事項
斬拌機的注意事項
1、在斬拌機附近不能防止其他雜物,防止在高速轉動的時候會誤入其中,產(chǎn)生危險;
2、在設備運行之前,必須保證各項工作都正常,鍋蓋是否蓋好,否則設備會運行不良;
3、斬拌機在工作時,操作人員不能 把手伸進斬鍋內(nèi);
4、如果上料時發(fā)生堵塞不要用手進入轉鍋內(nèi)按料,否則會碰到轉動的刀發(fā)生危險。如果轉鍋電機發(fā)生明顯超載,此時建議轉鍋采用低速并將刀速降低;
5、保持斬拌機的清潔和設備干燥,以免造成線路的短路,斬拌機的使用清潔工作是一個重要的環(huán)節(jié),在每次工作結束后,都應該進行有效的清理工作,通常我們采用一定量的清洗劑,沾水使用,使用刷子或者其他合適的工具進行清洗,在初次清洗結束后,我們還要用清水進行二次清洗處理,并且清理出水質(zhì),保持斬拌機內(nèi)的干燥。