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相比較而言,半機(jī)械化的粉絲機(jī)比粉條粉絲生產(chǎn)線安裝的價格要便宜一些,但是后期生產(chǎn)成本(如:洗粉沖粉耗水量大、用員工數(shù)多、生產(chǎn)周期長)卻高很多。?
麗星粉條粉絲生產(chǎn)線安裝配置了自動化PLC變頻系統(tǒng),操作便捷,采用封閉作業(yè),不添加明礬,從淀粉活漿到干粉絲成型3小時即刻出機(jī)。省人工費用,日產(chǎn)12噸干粉的設(shè)備,全線僅需5-7人操作。生產(chǎn)線自帶冷庫、蒸箱、烘干室、切刀,成品可直接包裝,無需另建冷庫,不需晾曬場地,成品直接可直接整理裝箱。?2:建廠要求有豐富的水資源,在生產(chǎn)粉絲粉條時需要相對比例的純凈水,設(shè)備的蒸汽換熱系統(tǒng)及日常維護(hù)清潔都離不開水。
粉條是有著600多年的中國傳統(tǒng)美食,紅薯出粉做粉條的手藝在民間也是流傳已久,中國各地均有各自獨特的生產(chǎn)工藝,而傳統(tǒng)的提粉打芡,加礬和面,沸水漏條,冷浴晾條的制作方法也是沿用至今,很多家庭作坊仍然使用。
隨著市場需求的擴(kuò)大,人力成本越來越高,慢慢的機(jī)械化的粉條加工設(shè)備出現(xiàn),開始有了紅薯上料清洗機(jī)、破碎機(jī)、漿渣分離篩等;該設(shè)備為集成式生產(chǎn),自帶冷凍、烘干系統(tǒng),不需另建冷庫,無需晾曬場地。開始出現(xiàn)了自動和芡機(jī)、錘瓢器、自動加熱煮鍋;但是隨著市場的發(fā)展,由于設(shè)備簡陋出現(xiàn)的淀粉黑臟雜亂,粉條生產(chǎn)環(huán)境臟亂差、野外晾曬風(fēng)沙大對粉條的二次污染等等等等弊端,開封麗星響應(yīng)市場需求而生,通過一代到八代不斷運行技改,已經(jīng)實現(xiàn)淀粉入機(jī)3小時至干粉條出機(jī)。一條日產(chǎn)5噸干粉絲粉條成品的生產(chǎn)線5個人足矣。
是否可以實現(xiàn)日產(chǎn)2.5噸干粉絲,是否可以實現(xiàn)日產(chǎn)3.5噸干粉絲?是否可以實現(xiàn)日產(chǎn)5噸干粉絲?是否可以實現(xiàn)日產(chǎn)8噸干粉絲?是否可以實現(xiàn)日產(chǎn)10噸干粉絲?是否可以實現(xiàn)日產(chǎn)12噸干粉絲?開封麗星都可以。
開封麗星粉絲加工設(shè)備采用封閉制粉理念,升級蒸汽換熱加熱系統(tǒng),從淀粉和漿到干粉條出機(jī),整個加工流程無開粉廢水排出。該設(shè)備為集成式生產(chǎn),自帶冷凍、烘干系統(tǒng),不需另建冷庫,無需晾曬場地。