目前塑料瓶的形狀有圓形、方形、橢圓形等。圓形瓶體的用量，其特點是壁厚較均勻，吸收沖擊能量的能力較高，生產成本較低，但儲存或運輸時有效面積的利用率低。

瓶底結構特點

目前食品包裝塑料瓶底部的設計均采用凸底或平底，雙圓角結構居多。凸底即瓶底中央向瓶內凸起，形成拱穴，可增強瓶體的抗內壓能力，并保證了瓶體的穩(wěn)定性。吹塑成型時還可以避免塑料塌陷并可使瓶底厚度均勻。而平底雙圓角的瓶底結構多數(shù)適用于大容積的瓶體，它能更好地承受內壓力。

熱灌裝是相對于傳統(tǒng)的飲料加工工藝而言的,對于非碳酸化飲料,傳統(tǒng)的生產工藝是將預熱的或冷的產品灌裝入瓶(罐)內,封蓋后按一定的殺菌公式進行巴氏殺菌或高溫殺菌,然后冷卻干燥制成產品.熱灌裝則首先對產品進行UHT殺菌或HTST殺菌,在80℃～95℃的溫度下進行灌裝,封蓋后利用產品本身的溫度對包裝容器內壁及瓶蓋進行殺菌.

食品包裝瓶功能要求

在生活中飲用水、飲料、調味品、食用油等的塑料包裝都是以標注1的塑料瓶為主，它是目前為廣泛應用于食品行業(yè)的塑料包裝。針對不同的食品種類，這些塑料瓶的軟硬程度并不同，比如飲用水的塑料瓶，其瓶身一般比較軟，而一些功能型飲料等，其瓶身比較硬。同樣用的是PET材質，但瓶身軟硬不易使得不少消費者很容易“中招”。

塑料瓶接二連三出現(xiàn)這種難免會讓消費者毛骨悚然。品牌產品的銷量明顯下降了很多。塑料瓶含有這種致癌物質也是檢測部門不嚴肅。

中國飲料工業(yè)協(xié)會的聲明稱， 塑料瓶銻的含量以及銻在產品中的遷移量是受國家相關標準嚴格限制的。 塑料食品包裝容器生產中使用銻催化劑的生產工藝得到包括中國在內的世界各國的廣泛使用和認可。對于PET樹脂中銻的、PET成型品中銻的、PET瓶三氧化二銻的使用量及特定遷移量或殘留量（以銻計）、銻的檢測方法，我國均有相關的國家標準和規(guī)定。