冰柜的冷凝器一般都在柜體的鋼板下面，所以冰柜應當放在通風良好的地方，要及時擦去柜體外面的灰塵，這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達到提高制冷效果及節(jié)電的目的。冰柜、保鮮柜用的時間久了以后，冷柜的內膽容易結霜，要經常（七天左右）給冷柜除霜，從而提高制冷效果。51mmHg柱，這比一臺壓頭為30-60mm水柱的普通風機是一個相當大的推動力——就因為這一推動力。

如果存放的物品不多，可以在冷柜、保鮮柜里面放置一個稍大的盛有鹽水的飲料瓶，這樣可以達到均衡柜子內部溫差，從而減少壓縮機的開停機次數(shù)，延長壓縮機的使用壽命。

　風幕柜耗電量的問題：正常使用風幕柜一米24小時耗電8~9度左右。

　　對于一些初次選購風幕柜的商用客戶，往往有著許多不明白的地方，一些選購風幕柜產品時的誤區(qū)。

　　首先：風幕柜的價格，價格越高質量好。其實，無論是在選購風幕柜產品也好，選購其他產品的時候，大家都會有這樣的一個想法：價格越高的商品，一定是越好的。其實，并不是這樣的。但擦拭時切忌用力摩擦，因為牙膏牙粉里的摩擦劑會把油漆磨掉，會損傷展示柜的表面。對于選購冷柜產品時，客戶應該考慮的是冷柜的技術參數(shù)，質量等方面因素要高于價格因素。諸如保鮮柜的保鮮性能如何，冷藏柜儲藏食品是否方便，溫控效果是否理想等

　　風幕柜市場上用得比較多的保鮮技術有殺菌保鮮、高濕度保鮮、冰溫保鮮等。細菌霉菌等微生物是引起食品變質，解決了微生物對食品的影響問題，也就解決了食品保鮮的主要問題。此方法用于皮革制品的清潔特別有效，而且蛋清還有一定的拋光作用，使用之后皮革會呈現(xiàn)出原來的光澤。就蔬菜保鮮柜來說，是通過氣態(tài)殺菌技術處理食品表面的微生物，對儲藏在保鮮柜中的食品進行保鮮。蔬菜保鮮就是在接近食品的冰點儲藏食品

在使用冷藏柜的時候，有時候有很多的冷藏柜不帶自動化霜功能，因為自動化霜的價格會普遍的比較高，所以為了節(jié)約成本基本上都不具有自動化霜的功能。所以在化霜的時候，應該要注意冷藏柜的一個電源的問題。冷鹽水處理是以高水平的管理技術為前提的，作為參考在這里介紹以下?；臅r候千萬不能用銳利的金屬物刮霜，避免將冷藏柜管路刮破。

　　化霜時需要將冷藏柜的電源斷開，把柜內食物全部拿出來，然后打開冷藏柜的門蓋，讓冷藏柜緩慢化霜。這樣冷藏柜在化霜時間較長，您可以將一盆溫水放入箱內，然后蓋上冷藏柜的門蓋，通過溫水加熱內壁，可以加快冷藏柜的化霜速度。啤酒保潔法取1400毫升左右淡色啤酒煮沸，加入14克糖和28克峰蠟，攪拌均勻使之充分混合。這樣在冷藏柜化霜的時候，才會更加的，而且也能夠盡快的把冷藏柜的霜除掉。