臺(tái)農(nóng)芒果養(yǎng)生食譜大全:臺(tái)農(nóng)芒果陳皮瘦肉湯

臺(tái)農(nóng)芒果養(yǎng)生食譜大全：臺(tái)農(nóng)芒果果醬

　　臺(tái)農(nóng)芒果600克、麥芽糖150克、細(xì)砂糖80克、檸檬1個(gè)。

　　檸檬洗凈榨出果汁備用。臺(tái)農(nóng)芒果去皮去籽后切成大塊狀備用。將切好的臺(tái)農(nóng)芒果果肉放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又?，加入檸檬汁用中火煮滾。轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢?。待麥芽糖完全溶化后便可加入?xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

　　臺(tái)農(nóng)芒果養(yǎng)生食譜大全：臺(tái)農(nóng)芒果陳皮瘦肉湯

　　未成熟的臺(tái)農(nóng)芒果3個(gè)、陳皮半個(gè)、精肉150克。

　　將臺(tái)農(nóng)芒果洗凈，切開(kāi)曬干，與陳皮、豬肉共置砂鍋中，慢火煲湯，煲3小時(shí)后取食，分23次服完。此湯具有化痰，散邪排膿的功效。用作肺膿瘍患者的輔助食療有良效。

百色市水果辦于2000年5月從中緬邊境引進(jìn)試種成功的臺(tái)農(nóng)芒果單株

該品種是百色市水果辦于2000年5月從中緬邊境引進(jìn)試種成功的臺(tái)農(nóng)芒果單株。樹(shù)冠卵圓形，樹(shù)勢(shì)中等，主干灰白色，裂紋縱裂，下粗上細(xì)，枝條較直立，梢長(zhǎng)15-20厘米，葉為單葉、革質(zhì)、長(zhǎng)橢圓形，葉緣全緣，呈小波浪向上卷。

臺(tái)芽又稱黃金煌，田東新引進(jìn)品種，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，品質(zhì)上等，果實(shí)成熟時(shí)果皮淡紅，果重約500-750克。田東有一定的面積和產(chǎn)量。

紫花芒由廣西農(nóng)業(yè)大學(xué)選育成，植株生勢(shì)健壯，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，果實(shí)發(fā)育期干旱時(shí)外現(xiàn)較鮮明。嫁接苗植后3－4年結(jié)果，6齡樹(shù)畝產(chǎn)可達(dá)1000公斤或更高。6-7月成熟，果實(shí)略呈“S”狀橢圓形，平均單果重約200克，成熟時(shí)金黃色，果肉黃色。肉質(zhì)較細(xì)滑，味談甜帶酸，芳香。食用品質(zhì)中等。種子單胚。芒果補(bǔ)鈣措施近年來(lái)，由于施肥不科學(xué)，營(yíng)養(yǎng)平衡失調(diào)，特別是缺鈣，所引起的諸如裂果、生理落果、黑心果等生理病害嚴(yán)重。在春季有低溫陰雨地區(qū)可發(fā)展此品種。