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蔬菜包裝袋在使用時(shí)有什么要求:
1、應(yīng)該有足夠的機(jī)械強(qiáng)度,保護(hù)產(chǎn)品在裝卸、運(yùn)輸和堆放的過程中避免受到損傷,其次要具有一定的通透性,有利于排除產(chǎn)品產(chǎn)生的呼吸熱和氣體交換。
2、必須具有清潔、無污染、無異味、內(nèi)壁光滑、重量輕、成本低等特點(diǎn),應(yīng)該在外面注明商標(biāo)、品名、等級(jí)、重量等。
3、在包裝前應(yīng)該進(jìn)行修整和參照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)等分級(jí),產(chǎn)品在包裝前應(yīng)該進(jìn)行必要的采購(gòu)處理,在冷涼的環(huán)境中進(jìn)行包裝,避免風(fēng)吹日曬,為了防止產(chǎn)品發(fā)生相互碰撞。
蔬菜保鮮袋如何實(shí)現(xiàn)保鮮:
蔬菜保鮮袋是比較常用的一種保鮮袋,主要用來存儲(chǔ)新鮮的蔬菜或是水果,調(diào)節(jié)氣體、保持水分并且防止出現(xiàn)水霧的凝結(jié),抑制菌類的產(chǎn)生等,具有持久的保鮮效果。如果在包裝袋內(nèi),水果或是蔬菜停止呼吸,水果和蔬菜就會(huì)腐爛,而如果氧氣過多,蔬菜或是水果就會(huì)加快呼吸加速枯萎。因此,氧和二氧化碳在保鮮袋內(nèi)的控制的多少是比較有效的一種方法。塑料保鮮袋儲(chǔ)存水果的優(yōu)點(diǎn):水果如果長(zhǎng)時(shí)間放置的話,就會(huì)因?yàn)榕c空氣中的氧氣過多的接觸,而產(chǎn)生一些氧化反應(yīng),導(dǎo)致水果腐爛或者是變質(zhì),當(dāng)然也會(huì)因?yàn)槭ニ侄兞宋兜溃绕涫窃诙镜臅r(shí)候。目前,比較先進(jìn)的方法是將有機(jī)硅材料添加到合成樹脂直接生產(chǎn)可滲透膜產(chǎn)品。
為什么用蔬菜保鮮袋能延長(zhǎng)保鮮期?
保鮮膜上面是有透氣孔的,這個(gè)孔在你裝蔬菜之后會(huì)保證外面的氣進(jìn)不去,里面的氣在蔬菜呼吸放熱時(shí)候從小孔緩慢釋放。這樣里面就會(huì)漸漸缺氧,蔬菜呼吸減弱,維生素等自我消耗少,相當(dāng)于休眠狀態(tài),所以能保存。
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