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北京白雞殺菌滅菌鍋
北京白雞殺菌滅菌鍋,肉制品的滅菌設(shè)備主要是通過(guò)高壓高溫來(lái)達(dá)到對(duì)產(chǎn)品細(xì)菌的抑制。
高溫高壓殺菌滅菌鍋主要是借助真空包裝等密閉包裝,對(duì)產(chǎn)品真進(jìn)包裹后,在高溫高壓下進(jìn)行滅菌處理。
高溫高壓殺菌滅菌鍋的殺菌方式有很多種,常見(jiàn)的主要有氣殺和水殺兩種,氣殺主要是指高壓飽和蒸汽,水殺主要是指較高溫度的過(guò)熱水。
神龍機(jī)械廠(chǎng)生產(chǎn)的殺菌設(shè)備主要是根據(jù)用戶(hù)產(chǎn)品的殺菌工藝進(jìn)行定制的,產(chǎn)量,加熱方式都可以根據(jù)需求進(jìn)行定制。
咸鴨蛋殺菌鍋機(jī)械供應(yīng)商
天津板栗高溫高壓蒸煮殺菌鍋
天津板栗高溫高壓蒸煮殺菌鍋,神龍機(jī)械專(zhuān)注于壓力容器15余年,主要制作蒸煮夾層鍋,殺菌鍋。
公司制作的高溫高壓殺菌鍋主要根據(jù)產(chǎn)量及需求定制,蒸煮鍋的設(shè)計(jì)壓力為0.44mpa,生產(chǎn)壓力為0.32mpa.
殺菌鍋的殺菌主要有水殺和氣殺兩種,水殺是用高壓高溫度的過(guò)熱水為殺菌介質(zhì),氣殺是用飽和蒸汽為滅菌介質(zhì)。
公司制作的設(shè)備經(jīng)驗(yàn)與科技相結(jié)合,上門(mén)安裝調(diào)試,教用戶(hù)使用,歡迎有意向的朋友來(lái)電咨詢(xún),我們將會(huì)根據(jù)您的需求加工定制。
咸鴨蛋殺菌鍋機(jī)械供應(yīng)商
軟包裝蒸汽高溫殺菌注意事項(xiàng)
軟包裝蒸汽高溫殺菌注意事項(xiàng),有些單位在軟包裝殺菌時(shí)采用蒸汽殺菌。為了防止蒸煮袋脹袋,在蒸汽殺菌鍋中簡(jiǎn)單的輸入壓縮空氣給包裝袋施加壓力,這是違背科學(xué)的錯(cuò)誤做法。
因?yàn)檎羝麣⒕窃诩冋羝麠l件下進(jìn)行的,如果鍋內(nèi)有了空氣,就會(huì)形成氣囊,此空氣團(tuán)會(huì)在殺菌鍋內(nèi)游走,形成一些冷區(qū)或冷點(diǎn),使殺菌溫度不均勻,導(dǎo)致部分產(chǎn)品殺菌不足。
如果一定要加壓縮空氣,則必須配備強(qiáng)有力的風(fēng)扇,而且這個(gè)風(fēng)扇的功率是經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)的,能使壓縮空氣進(jìn)入鍋內(nèi)后立即被大功率的風(fēng)扇進(jìn)行強(qiáng)制循環(huán),空氣和蒸汽充分混合均勻,才能保障殺菌鍋的溫度均勻,確保產(chǎn)品殺菌效果。
咸鴨蛋殺菌鍋機(jī)械供應(yīng)商