隨著食品行業(yè)的發(fā)展，果脯蜜餞的需求也在不斷發(fā) 展，不管在時(shí)間還是在效率上都解決了很多的問題。諸城市中潤機(jī)械有限公司的設(shè)備都是。浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），浸糖鍋具有 受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。而新的浸糖果脯是單純的用果脯及白砂糖，糖份含量在40%-50%之間，這樣煮制而成的果脯依然是糖色飽滿，甜度適宜，老少都愛這是時(shí)代進(jìn)步的體現(xiàn)，同樣，高粘度行星攪拌夾層鍋?zhàn)鳛樾聲r(shí)代的產(chǎn)物，必將開出一片天地。

設(shè)備特點(diǎn)：

適用于各種蜜餞、水果浸糖、醬菜腌漬。如：姜片,大棗、蜜棗、山楂、藍(lán)莓、草莓、蘋果、梨、桃子等浸糖，醬菜及休閑食品調(diào)料腌漬入味，根據(jù)產(chǎn)量可配套抽空罐規(guī)格，罐體可以加裝加溫夾層，可安裝溫度自控系統(tǒng)；直徑900mm以上配套氣動(dòng)開蓋裝置。

真空浸糖鍋用途

廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于濃縮、浸糖、蒸發(fā)、腌漬、提純等 是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

蜜餞是旅游休閑的好食品。其色澤光亮透瑩，肉質(zhì)細(xì)膩致密，甜度適中，爽口而有回味，因而深受廣大消費(fèi)者的喜愛，然而它是直接入口的食品，其產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量直接影響到消費(fèi)者群體的身體健康安全。

    中潤浸糖鍋設(shè)備供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)大產(chǎn)量化、gaoxiao率化。真真正正為企業(yè)節(jié)約成本，提高出品率。

浸糖鍋介紹：用中潤浸糖鍋生產(chǎn)的蜜餞產(chǎn)品是目前非常受歡迎的零食之一，我公司應(yīng)眾多冷食品廠家的要求，設(shè)計(jì)制作了糖浸豆生產(chǎn)設(shè)備，該設(shè)備具有，操作方便等特點(diǎn)，用該設(shè)備生產(chǎn)的果干蜜豆外形晶亮飽滿，口感沙嫩甘甜。深受冷食廠家歡迎。

     中潤牌真空浸糖鍋質(zhì)量過硬，返修率為零。中潤設(shè)備終身免費(fèi)維修，讓用戶放心、安心、無后顧之憂是我們的終目的。

真空浸糖系統(tǒng)主要組成：

1.真空浸糖罐：俗稱吃糖罐，是設(shè)備系統(tǒng)中的漬滲主罐；

2.化糖罐：又稱配料罐，用于對(duì)糖液原料進(jìn)行加熱溶解；

3.真空泵：真空系統(tǒng)中的主要設(shè)備；

4.輸送泵：用于糖液的循環(huán)輸送；

5.過濾器：用于過濾糖液中的雜質(zhì)；

6.電控系統(tǒng)

7.管路系統(tǒng)

8.設(shè)備平臺(tái)

真空浸糖鍋的出現(xiàn)，給制作果脯蜜餞的食品廠帶來了產(chǎn)量大、時(shí)間短，的好處，很多食品廠之前還在為這些問題發(fā)愁，有了這款真空浸糖設(shè)備，這些都不在是難題，歡迎致電來咨詢洽談！

食品真空浸漬設(shè)備可適用于多種瓜果、蔬菜等食品的真空浸漬工藝。是現(xiàn)在工業(yè)化生產(chǎn)果脯蜜餞醬菜等食品的必須設(shè)備。  

  相比較傳統(tǒng)的浸漬方法，使用食品真空浸漬設(shè)備可大大縮短產(chǎn)品的加工周期，從而提高工作效率，節(jié)省生產(chǎn)成本。整個(gè)浸漬過程是在密封狀態(tài)下進(jìn)行，時(shí)間縮短，產(chǎn)品營養(yǎng)成分的損失少，保持了果蔬原有的色澤和風(fēng)味。真空浸漬罐可抽真空、加熱、加壓、保溫，也可快速冷卻。設(shè)備采用304或316L不銹鋼制作，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，整體結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，易清洗。如：大棗、蜜棗、山楂、藍(lán)莓、草莓、蘋果、梨、桃子等果脯的快速浸糖，醬菜及休閑食品調(diào)料快速腌漬入味都可以用該設(shè)備來完成，并且所得產(chǎn)品色澤鮮、果味濃、不結(jié)晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高，是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設(shè)備。