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連鎖便利店加盟開店到底多少商品合適?哪些服務(wù)項(xiàng)目好能上?
通常便利店面積都不會很大,但過小會限制便利店的經(jīng)營項(xiàng)目,通常在60~120平米之間,也有個(gè)別的在接近200平米。如果是個(gè)人開店,40、50平米的也不是不能開。那么,這樣的店面通常營業(yè)面積在60~80%左右,商品的品項(xiàng)數(shù)從國內(nèi)外的經(jīng)驗(yàn)來說,在2000~3000品之間為好。
具體來說,如果備選系列中商品的檔次數(shù)多于三個(gè),人們將盡量避免購買便宜的商品。因?yàn)橘徺I了便宜的商品,就有可能會因?yàn)橘|(zhì)量的原因(并不真是質(zhì)量有問題,而是大家認(rèn)為“便宜沒好貨”的習(xí)慣思維)遭到指責(zé)或引起自責(zé)。
基于這種心理,雖然消費(fèi)者比較喜歡價(jià)格低的連鎖便利店商品,但是當(dāng)備選系列的檔次高于兩個(gè)時(shí),消費(fèi)者就會更加認(rèn)同“高質(zhì),低質(zhì)”這一說法。