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食品真空包裝袋:
隨著保鮮防腐技術(shù)的不斷發(fā)展進(jìn)步,市場(chǎng)上各種冷鮮肉、熟食等產(chǎn)品的生產(chǎn)數(shù)量不斷增加,同時(shí)用于冷鮮肉生產(chǎn)包裝的食品真空袋的市場(chǎng)需求量也隨之增加。時(shí)下,食品真空袋是各種規(guī)模的塑料袋生產(chǎn)廠家的重要生產(chǎn)業(yè)務(wù)之一。包裝袋的收縮能夠增加其厚度,從而提高了食品真空袋的阻氧性,能夠延長(zhǎng)冷鮮肉等易發(fā)生氧化產(chǎn)品的保質(zhì)期。
食品包裝袋的作用:
食品本身也有一定量的水分,當(dāng)這些水分含量發(fā)生變化時(shí),會(huì)導(dǎo)致食品風(fēng)味的變化或惡化。如果相應(yīng)的防潮包裝技術(shù)可以防止上述現(xiàn)象的發(fā)生,同時(shí)也有效地延長(zhǎng)了食品的保質(zhì)期。此外,食品在流通、受陽(yáng)光和光直接照射以及高溫下容易氧化。變色、風(fēng)味變化等現(xiàn)象,如使用相應(yīng)的真空包裝、充氣包裝和其他技術(shù)及相應(yīng)的包裝材料,也能有效地延長(zhǎng)包裝食品的保質(zhì)期。
零食已經(jīng)成為中國(guó)食品市場(chǎng)一個(gè)重要的發(fā)展趨勢(shì),其消費(fèi)群體約占整個(gè)食品和飲料市場(chǎng)的50%以上。隨著生活方式的改變,食品的消費(fèi)市場(chǎng)正在逐漸發(fā)生變化,每周全家人坐在一起吃飯的傳統(tǒng)模式越來(lái)越少見(jiàn),快消食品的消耗越來(lái)越多。零食的發(fā)展促使包裝商通過(guò)降低包裝尺寸來(lái)節(jié)約成本,同時(shí)通過(guò)設(shè)計(jì)更多的樣本和個(gè)性化元素吸引消費(fèi)者,從而促進(jìn)食品的消費(fèi)速度。這樣會(huì)使得消費(fèi)者潛意識(shí)中將包裝設(shè)計(jì)作為零食消費(fèi)中不可分割的一部分。
我國(guó)食品行業(yè)快速發(fā)展,為紙包裝提供了廣闊的發(fā)展空間。全球呼吁綠色包裝的大環(huán)境下,紙包裝將迎來(lái)更大的機(jī)遇,綠色包裝將成為未來(lái)烘焙食品包裝行業(yè)的發(fā)展主趨勢(shì),以紙代木、以紙代塑、以紙代玻璃、以紙代金屬、已成為可持續(xù)發(fā)展的共識(shí)。紙包裝擁有更多的可再生的自然原料和更環(huán)保的回收再利用,充分展現(xiàn)了發(fā)展?jié)摿?。包裝工業(yè)不僅要關(guān)心包裝產(chǎn)品的質(zhì)量、性能和成本,更要關(guān)心包裝產(chǎn)品對(duì)環(huán)境的影響及資源的消耗。