多功能羊肉切卷機性能特點：

1、本機功能多，是新一代羊肉、肥牛、熟食、鮮肉、蔬菜類根莖切片機、切卷機；

2、本機終切片不剩料頭；

3、切片厚度在0-16mm范圍內(nèi)無級可調(diào)，可開機調(diào)整；

4、切削速度可無級調(diào)整，能耗小，起動力距大（盤刀、料桶驅(qū)動采用直流減速調(diào)速電動機）；

5、本機盤刀刀刃采用高合金工具鋼制造，硬度高達HRL63，韌性大不崩刀，不生銹，且在切削過程中整條刀刃全部參加切削，故刃口壽命特別長；

6、本機設(shè)有磨刀裝置，不用拆刀即可自行修磨；

7、本機設(shè)有刮料裝置盤刀下面不塞料，潔凈衛(wèi)生；

8、本機機構(gòu)合理緊湊，外形美觀，操作簡單，，耗電小，清潔保養(yǎng)容易，安全衛(wèi)生。本機工作平臺及外圍板完全采用不銹鋼板制做，既顯有保障了衛(wèi)生要求。

羊肉切卷機可同時切制2卷肉料或1板肥牛，全自動型切片機是針對超市 火鍋店 連鎖店 小型批發(fā)商等精心設(shè)計研發(fā)的一款新型多功能切片機。該機結(jié)合立刀式切片機和圓盤式切片機之所長研發(fā)而成。

數(shù)控切片機采用西門子PLC控制，步進電機傳動，了機械切片機故障率高的問題真正意義上實現(xiàn)了全自動化，紅外線感應(yīng)安全防護裝置。調(diào)整厚薄不用停機，可根據(jù)所要的厚度在數(shù)控開關(guān)自動加減，每小時可切100200公斤，工作臺采用食品專用有機塑料板制成，保障食品安全，衛(wèi)生，是大型火鍋店、大中型牛羊肉批發(fā)商的選擇設(shè)備。

自身冷凍肉卷務(wù)必讓皮肉沖里，新鮮豬肉靠外一是漂亮、二是好切不連刀。右手按著豬肉卷向傷口輕推，精準(zhǔn)定位后右手切下。如切了幾百斤后出現(xiàn)滑刀、叼不了肉的狀況表明刀頓了，應(yīng)當(dāng)磨刀了。使用說明上面有磨刀表明、自身磨不上就要磨剪子的磨。餐館用的假如感覺設(shè)備不穩(wěn)，設(shè)備上留出鏍絲孔能夠固定不動在桌子上更強用。 羊肉切片機選用進口PLC控制器，交流伺服電機推動，噪聲小可靠性高，全智能數(shù)控機床顯示屏，各類實際操作均可一鍵式進行，調(diào)節(jié)薄厚不關(guān)機，可依據(jù)所需薄厚在控制板上隨便鍵入。

整機為不銹鋼，機構(gòu)緊湊、結(jié)實，刀片為鋼制造，切割鋒利，持久耐用。懸臂式刀具組，清洗、拆卸方便。加裝安全急停開關(guān)，喂料裝置為食品專用傳送帶，可將大塊牛、羊、豬等無骨鮮肉平切為各種厚度的薄片，加工效率可達1000kg/h以上，，省人工，特別適合進口牛、羊、肉加工廠家使用。各項操作均可一鍵式完成，調(diào)整厚薄不停機，可根據(jù)所需厚度在控制器上隨意輸入。