1、無水醋酸鈉和硫酸的方程式

答：2CH3COONa H2SO4=Na2SO4 2CH3COOH

2、無水醋酸鈉為何會結(jié)塊？

答：主要是和環(huán)境里的含水量有關(guān)，空氣潮濕的地方就容易導(dǎo)致吸水結(jié)塊。

3、無水醋酸鈉在食品中的作用？

答：防腐

4、無水醋酸鈉是固體還是液體阿？

答：無水醋酸又叫冰醋酸,是首先在海底發(fā)現(xiàn)的可以然燒的冰一樣的塊狀固體

5、無水醋酸鈉制甲烷是放熱反應(yīng)放熱吸熱？

可以嗎,要是可是那也一定是吸熱吧,因為要有足夠的能量才能把那本醋酸鈉里的鍵打開呀！

醋酸鉀用作分析試劑，調(diào)節(jié)PH值。用作干燥劑。制造透明玻璃。用于藥工業(yè)。用作緩沖劑、ｌｉ尿藥、織物和紙的柔軟劑、催化劑等。

　　還可用作防冰物質(zhì)，取代氯化鈣和氯化鎂之類的氯化物。它對土壤的侵蝕作用和腐蝕性更小，尤其適用于機場跑道除冰，但價格較昂貴。 食品添加劑（防腐及控制酸度）。滅火器的組分。用在乙醇沉淀DNA中。用于保存、固定生物組織，與甲醛連用。

醋酸鈉的應(yīng)用非常廣泛，不論是工業(yè)還是我們的生活中經(jīng)常會使用到，接下來給大家介紹的是它在我們生活中的應(yīng)用。

　　1、用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面?？捎糜谥迫「鞣N化工產(chǎn)品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和ｌｖ乙酸等；

　　2、作為調(diào)味料的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色，具有一定的防霉作用。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與ｊｉａ基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性；

　　3、如果對純度要求不高，廚房中的作料即可制得：

　　（1）取食醋（醋精或白醋，米醋有顏色）適量，加入到小蘇打（NaHCO3）或堿面兒（Na2CO3）中，直至不冒泡為止；

　　（2）制得的液體即為醋酸鈉液體。如果要制得固體則需要將液體蒸發(fā)了；

　?。?）儲存時注意，醋酸鈉易吸潮，注意密封。