因此，有必要規(guī)范操作，如果機器故障，應在切斷電源的情況下檢查故障。在使用剩余表面清潔、壓榨滾筒和涂有食用油的面條刀后，下一次使用將更加方便。

1.機器應安裝在平整、堅硬的地面上，按地線標示地線，不得使用木棍和其他工具協(xié)助操作。上述不安全的操作行為容易造成人身傷害和機器損壞。

2.開機前，應檢查絲刀上的滾筒表面及其他非面型雜物，特別是布、刷等。機器運轉時，容易將手伸入輥內，擦拭機必須切斷電源。

搓條機與您分享：將面條機正過來，手工面搓條機定制，在桌面上輕磕，里面的扎散的面團渣渣就掉出來了。用潮濕的布（太干了擦不掉凝固的面粉，太濕了不利于機器保養(yǎng)，所以用處于半干半濕狀態(tài)的），將內部，外部的面粉擦干凈。將面條機電機上面的面粉擦干凈，這里很狹小，所以容易藏著面粉。再將電線纏繞起來，放置在餐桌的一角。平時不用的時候，就蓋上方布，或者套上塑料袋，防止落灰。

搓條機的注意事項和安全維護方法：

3.空載跑入可延長新機的使用壽命。在進場過程中，絲刀的滾輥和表面可涂上食用油，絲刀兩端的油孔和內齒輪及絲刀的側蓋上滴有機械油。

4.在機器試運行或投入運行時，應及時消除異常噪聲，并應在1小時以上投入運行。應選擇相同型號和質量水平，不得代機使用。