果蔬汁生產(chǎn)工藝

目前世界上生產(chǎn)的主要果蔬汁產(chǎn)品根據(jù)加工工藝的不同，可以分為5大類型：①澄清型，需要澄清和過濾，以干果為原料還需要浸提工序；②混濁汁，需要均質(zhì)和脫氣；原汁一般原料經(jīng)選擇、預(yù)處理、破碎和榨汁、粗濾為共同工藝，是果蔬原料制汁的必經(jīng)途徑。③果肉飲料，需要預(yù)煮和打漿，其他工序同混濁汁；④濃縮汁，需要濃縮；⑤果汁粉，需要脫水干燥。因此制作各類不同產(chǎn)品的果蔬汁，主要在后續(xù)工藝上有區(qū)別，而首要的是進行原汁的生產(chǎn)。原汁一般原料經(jīng)選擇、預(yù)處理、破碎和榨汁、粗濾為共同工藝，是果蔬原料制汁的必經(jīng)途徑。

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所以說，二者營養(yǎng)成分無明顯區(qū)別，NFC風味口感好一些，但也相對貴一些。果蔬飲品代理招商，果蔬飲料經(jīng)銷批發(fā)，認準昆明品世食品有限公司。各有利弊吧，可根據(jù)自身需求選擇。

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SBR法，又叫序批式活性污泥法，是果蔬飲料廢水處理技術(shù)中常見的一種，該工藝相對比于其他工藝簡單、成本較低、占地少、耐有機負荷和毒物負荷沖擊，在運行上可間歇操作，一般可以不設(shè)立調(diào)節(jié)池。

由于果蔬飲料廢水中含有大量懸浮物質(zhì)，直接進入SBR反應(yīng)池不利于工藝運行，也可能會導(dǎo)致后續(xù)管道等構(gòu)建物發(fā)生堵塞，因此，在進入SBR反應(yīng)池前，可設(shè)立格柵攔截大顆粒物（果皮、果粒、蔬菜葉等），減少后續(xù)運行負荷，再進入SBR反應(yīng)池，果蔬飲料廢水處理效率得到提高。果蔬汁生產(chǎn)工藝原料洗滌制汁時原料必須洗滌，用符合飲用水標準的流動清水沖洗。