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業(yè)內(nèi)人士指出,谷物飲料的出現(xiàn),是順應人們對健康的需求,隨著人們飲食結(jié)構(gòu)中高脂肪和高蛋白食品的出現(xiàn),亞健康者越來越多,不少市民期望健康食品浮出水面,而谷物飲料的出現(xiàn),恰好滿足了人們的需要。由“吃”谷物變成了“喝”谷物,確實給人耳目一新的感覺。
無疑,谷物飲料行業(yè)的發(fā)展?jié)摿κ蔷薮蟮?,它有廣大的消費群體,符合現(xiàn)代人群的消費理念
我們?nèi)粘K缘闹魇常^大多數(shù)都是白米白面制作的。白米飯,白饅頭,白面包,白面條,白面烙餅,白面做的餃子包子,白面做的糕點餅干,白米或白糯米做的米粉、米線、米糕、年糕、粽子、湯圓等......白米白面都是人工精制的糧食,其中70%以上的維生素和礦物質(zhì)已經(jīng)損失掉,營養(yǎng)價值很低,纖維含量非常低。以這些食物為三餐主食,再加上油膩菜肴和缺乏運動,成年累月這么吃,還容易讓人患上肥胖。
喝全谷雜糧飽腹感強,喝粥也不餓
雜糧飲品喝一杯,很長時間不餓。而同樣能量的白米、面包等吃起來速度快,飽感差,很容易感覺到餓,結(jié)果是不自覺的讓身體攝入更多的熱量。要想長期減肥,就需要控制膳食能量,同時維生素礦物質(zhì)等營養(yǎng)素一樣都不能少,也不能感覺明顯饑餓。既然如此,何不選擇等能量情況下飽腹感更強、營養(yǎng)更豐富的雜糧飲品呢?