按結(jié)構(gòu)家用洗碗機(jī)分為臺式和柜式。

1.臺式洗碗機(jī)小巧，占用空間小，容量小，擺放靈活。

2.柜式洗碗機(jī)具有標(biāo)準(zhǔn)化外形尺寸，容量大，適用于與整體廚房配套。

按控制方式分為機(jī)電式控制、電子式控制。

1.機(jī)電式控制是較傳統(tǒng)型的控制方式，核心控制器件是機(jī)電式程控器，性能穩(wěn)定可靠。

2.電子式控制是采用單片機(jī)為核心控制器件，程序設(shè)計更具靈活性，同時有多樣的工作狀態(tài)顯示，越來越受到人們的青睞。

       開始洗碗機(jī)采用的是類似于如今波輪洗衣機(jī)的渦流洗滌原理，費水、費電、洗滌效果差。經(jīng)過不斷的技術(shù)，到目前為止，洗碗機(jī)已實現(xiàn)了從結(jié)構(gòu)、原理到控制方式的飛躍，洗碗機(jī)技術(shù)已達(dá)到了相當(dāng)?shù)某潭龋旧喜捎昧思严礈旆绞剑杭磳⑾礈煲阂匀S立體方向噴射到被洗器皿表面，沖刷和淋洗餐具的方式洗滌，且洗滌、消毒、干燥整個過程自動完成一系列程序。為確保餐具衛(wèi)生，務(wù)必做到:l進(jìn)入洗碗機(jī)前，餐具應(yīng)預(yù)除漬、沖淋l洗臂噴嘴必須暢通，過水壓力≥1Kg/cm3l溫度必須達(dá)到:。

揭蓋式洗碗機(jī)技術(shù)參數(shù)

加熱方式:電加熱 大洗滌量:1080碟/小時 大洗滌高度:420mm 總功率:13千瓦 主洗加熱功率:3千瓦 漂洗加熱功率:7千瓦/9千瓦 外形尺寸(長×寬×高):745mm×880mm×1480mm

揭蓋式洗碗機(jī)安裝接駁要求

總用電量:12.95千瓦/380伏/50赫茲/3P(三相五線制) 電源線直徑:6平方毫米 進(jìn)水管徑:φ20毫米

排水管徑:φ40毫米 進(jìn)水壓力(流動壓力):0.3-5千克/平方厘米 進(jìn)水溫度:10-60℃ 進(jìn)水硬度:0.034-0.103克/升