首先，發(fā)酵粉溶解在溫水和面粉中。發(fā)酵粉和面粉水的體積比為約5: 2。等待發(fā)酵時(shí)，我們可以根據(jù)自己的喜好準(zhǔn)備餡料。你可以用韭菜雞蛋或豬肉粉絲等。重要的是，你喜歡蝦仁、鮮菇、青菜、胡蘿卜和蔥餡的包子，把面團(tuán)搟成表面光滑有彈性的長(zhǎng)條。將面團(tuán)切成大小均勻的小塊，放在熱鍋里，以你喜歡的形狀榨油。將油加熱至60%，放入包好的饅頭，火至饅頭底部煎黃，加入稀面粉水(加入面粉水，攪拌均勻)。把水放入五分之二的包子里，蓋上鍋蓋，用中低火煨至水干，打開(kāi)鍋蓋，當(dāng)鍋底呈金黃色時(shí)，你可以把包子從鍋里拿出來(lái)放進(jìn)鍋里。水煎包的制作過(guò)程集煮、蒸、炸于一體。

將發(fā)酵好的面團(tuán)揉勻后，分成8等份，將一份面團(tuán)搟成中間薄、四邊薄的厚面團(tuán)，用餡料包起來(lái)。4.往鍋里加入兩勺油，加熱。加入饅頭、100克水和5克面粉制成面湯。倒入鍋中，倒入1勺油，蓋上鍋蓋，燉大約10分鐘。離開(kāi)鍋前撒一些白芝麻和韭菜。白菜粉絲水煎包裝原料:白菜1把、面粉500克、粉絲1把、蝦皮100克、胡蘿卜1根、酵母(干)2克、油、鹽、醬油、味精、蔥1根、生姜1片、香油和五香粉。1.將大白菜洗凈、、瀝干水分并切碎；粉絲被開(kāi)水了。

生油炸包裝中使用的200克低粉；1克酵母；1克發(fā)酵粉；牛奶110-120克；300克味道好的豬肉糜；適量的肉凍；少量黑芝麻；少量蔥花和面粉。將準(zhǔn)備好的低筋面粉、酵母、發(fā)酵粉、牛奶和面團(tuán)混合，然后蓋上保鮮膜，醒發(fā)20-30分鐘。準(zhǔn)備碎肉。將肉糜混合。將2克黃酒、2克生醬油、4克老抽、3克鹽、4克白砂糖、適量白胡椒粉、少許剁碎的馬蹄鐵(無(wú))和60克蔥白姜水加入200克肉末中，攪拌并攪拌(必須加入)。注意蔥白姜水應(yīng)該分幾次少量加入。每次攪拌，直到肉餡完全吸收水分，然后再加入。